姐弟倆正鬧著，這時候浮漂點了兩下，接著消失了，緊跟著竿稍點動，鈴鐺也響了起來。
蘇油趕緊起身去收桿，幾個回合搖到身前，是一條兩斤多的紅嘴鯉魚。
蘇油對阿囤彌說道：“就這條最小，只能烤它了。”
阿囤彌拍手：“太好了！”
一個武士將魚接過，從腰里摸出把小刀，準備去剖魚。
蘇油見到那小刀，叫住武士：“刀子給我看看。”
阿囤彌揮著手：“快去剖魚去，那刀子我這里有，看我的。”
說完從懷里摸出一把銀鞘小刀子來。
蘇油將刀子抽出來，這刀子又細又薄又尖，更奇怪的是刀刃內陷，和常用的刀刃相反，更像是一把直柄小鐮刀一般。
蘇油翻來覆去看得新奇，后世有一個虎爪刀型也是反的，不過刀刃很寬厚，和這把區別很大。
阿囤彌笑道：“這是魚刀，平日里殺魚，從骨頭上剃肉，修理指甲，鬤須，都很合用。”
“最多的用途，還是修整馬蹄，搶救馬匹，緊急情況下切斷韁繩，貨繩，快捷方便。”
蘇油翻看著造型獨特的小刀：“還真是處處留心皆學問，這一趟出來，對船只，弓弩，行軍，布哨，號令，都學到了不少！”
阿囤彌橫著眼睛笑他：“別怪我沒有提醒你，你學宮里那些夫子老先生，看重的是文章，這次跑出來這么久，不帶點詩詞回去，小心挨板子喲！”
鈴鐺又響了，蘇油跑過去收阿囤彌那邊那根：“好不容易休息半天，姐姐你就知道掃我興！”
烤魚的滋味非常濃郁，是因為其中用了大量的香料：香葉、桂皮、良姜、茴香、豆蔻、丁香、靈草、香茅、紫蘇……
油料包括豬油、牛油、茶油、豆油、辣米油。
此外還要豆瓣醬、永春露、雞蓉、雪鹽、胡椒粉、大蔥、蒜頭、姜……
雖然說是烤魚，其實是煎魚，炒料，燉三道工序，跟烤沒啥關系。
后世的萬州烤魚，那是馳名全國的名菜。
二林部的武士把魚處理干凈拿回來了，蘇油便讓他用魚刀在魚背部改出十字花刀，魚內部改為一字刀，然后用蒜汁調米酒在鯉魚上邊進行涂抹。
前兩天為了弄出烤魚，阿囤彌和蘇油已經將一個價值三貫的方銅耳盆毀得一塌糊涂，本著廢物利用的原則，蘇油決定這一路上得經常玩燒烤。
魚味碼夠之后，讓二林部武士拎著魚頭澆油，兩面炸硬后放在盆底炸制。
魚炸好放到一邊，接著炒料。
多余的炸魚油舀出來，加上豬油牛油再次燒至七成熟左右，把各種香料倒入炒香，然后加入豆瓣醬和辣米油醬進行炒制，鍋面上的醬料很快就油色紅亮、香氣宜人。
五錢永春露倒進去，帶走了油的生腥雜味和辛香料的藥臭，最后加適量的雞茸和食鹽。
河谷里慢慢都是誘人食欲的香味。
另起一鍋，炒制配菜，鍋底加入炒好的辛香底料，然后加入適量的豆油和大蔥、蒜片、姜片。
配菜按食材的易熟程度依次放置，都炒熟后，加上食鹽、雞蓉、胡椒、白芝麻、酥花生，酥黃豆，蔥花、香菜。
把炸魚鋪到方銅耳盆底部，炸魚擺好，將炒好的配菜淋在烤好的的魚身上，這道菜便完成了。
阿囤彌理由非常充分：“這道菜必須趁熱吃，因此不能等他們回來了！趕緊趕緊端過來！弟弟那酒不準收回去，一起拿過來！”