然而老陳也沒管什么前上司新大佬，直接上書朝廷。
姓魏的不是說我不對嗎？來來來，請朝廷同意我們當著皇帝辯論一把。
結果朝堂上一番對答下來，事情來了個大翻盤。皇帝認為老陳才是政治正確，直接罷免了魏瓘的官職。
然后皇帝說老陳你是真不錯，我很喜歡，要不這個龍圖閣學士，你來？
結果老頭毫不買賬，官家你別瞎搞，我與轉運使不和，光這一條也不能說我沒一點過錯。
然后一甩袖子，繼續回他的滑州舊任上去了。
正趕上黃河漲洪水，眼看著快要決口，老頭叫上治河使與禁軍一起防守堤壩。自己直接住到快要決口那地兒的屋子里。
官吏百姓哭著喊著輪番去勸諫他離開，他堅決躺在那兒不動，直到洪水退去。
這等大牛人加大橫人加天選鴻運之人，蘇油除了服氣還是服氣，鄙視地看著陳慥：“你說說，你有哪一點像你爹？”
陳慥大為不服：“我父親才燒了三百貫借據，我卻將價值一千五百貫的寶劍送人，我哪點就不如他了？”
蘇油哭笑不得，都懶得吐槽了——我是讓你跟你爹比敗家的本事兒嗎我？
一通攪鬧之后，反正石通已經睡了，成品還是見不到，阿囤赤尊和范先生也只得放蘇油去弄他的東西。
米粉攤了六天，已經吸足了潮氣，手一捏，粉子便能成團且不散垮，這種米粉叫回粉。
指揮著部落的膳食奴仆操作，砂糖加水，放入鍋里溶化煮沸后，以蛋清提純，除去雜質、糖泡，再飴糖繼續熬制，之后取出過濾，經攪拌冷卻，重新出現結晶，這叫翻砂。
這時候加入芝麻油繼續攪拌，糖砂越翻越多，糖油充分混合，置于案板上冷卻后，用搟筒搟散成細糖粉，過篩后得到糖霜。
二林部沒有玫瑰漬糖，蘇油便用了些蜂蜜。
將回粉與糖霜蜂蜜充分揉合后，用搟筒碾細。然后，分層裝盆。
先以六分之一裝底、再以三分之二拌合漿桃仁放中層，剩下的再裝第三層。每一層都要使用銅盤走平捶緊。
接下來就是燉糕了，將裝好盆的糕坯置于熱水鍋里搭氣片刻，然后起鍋靜置回潮。
吃過晚飯，蘇油開始雷打不動地看書。
次日起來，昨天做得的米糕糕質已經綿軟緊密，蘇油便讓奴仆切片，給大家端了上來：“慶祝我們煉鋼成功，這個桃片糕，第一份該給大石頭！”
石通赧笑道：“哎喲師父你可別說笑了，要沒有你在，怕是無人能辨識那玩意兒能改鋼性。”
阿囤赤尊連連點頭：“正是！我們守著這個礦煉了這么久，得到的都是不堪用脆鐵，哪里知道這東西能將大理鐵變成好鋼！”
桃片糕粉質細潤，片薄綿軟，顏色色潔白，口味香甜，桃仁的味道時分濃郁，也是大受好評。
吃過飯，眾人便去工坊看打刀。
石家的敷土是獨門配方，這個連蘇油都不得而知，刀條打出刃口，調上敷土裹上去，用竹篾圈去刃口的泥，還要用鐵筆修飾紋路，烘干后入火燒紅，然后淬火。
待得重新將刀條取出來，陳慥驚得大呼小叫：“彎了彎了！”
果然彎了，原本筆直的刀條向上彎出了一個自然的弧度。