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          筆趣閣 > 歷史小說 > 蘇廚 > 第六百七十一章 烤串

          第六百七十一章 烤串(2 / 2)

          說完看了張麒一眼:“小七哥也是竹管高手,我覺得你們以后可以繼續你的事業,給大宋編寫出一部樂理專著來。”

          “不過我就不行了,干不了這個,填詞素來都是我的苦手。”

          綠箬笑道:“叔叔過謙了,讓你與大蘇來填詞,就好比江海難容于杯杓,泰山難置于條案。”

          蘇油搖頭:“哪里那么夸張。”

          不過轉念一想似乎還真是如此,大蘇后來創豪放一路,還被易安居士批評為不能唱,而蘇東坡自己也承認自己平生三不如人——喝酒,下棋,唱曲。

          種誼過來了:“老師,該你烤肉了。”

          蒟醬這東西,其實川南,二林多的是,其實就是一種胡椒類植物。

          同樣的東西還有好幾種,蓽茇,萎,蒟,都能找到。

          當然比起天竺胡椒,滋味的濃郁程度和純凈程度還是要差上一些。

          同樣的東西還有茴香,大茴香,小茴香,用來烤肉,味道都不如安息茴香。

          安息茴香,其實就是孜然。

          蘇油在陜西,紅花都能搞到,安息茴香,胡椒這些東西,要搞到不難,只看你留心不留心。

          如今的菜籽油也不是沒有,不過一是有些辣,而來產量還不高。

          小妹通過種植豌豆和培養金魚,對于動植物性狀分離,雜交技術,已經有了深刻的理解。

          金魚如今已經培育出了一個珍貴的品種——蛋種,不過喜歡蛋種金魚的是程文應史洞修這類大商賈,而且喜歡金黃色和銀白色的,原因很簡單——看起來就好像活的金元寶和銀元寶。

          而文人雅士仕女們,喜歡的是背鰭和尾鰭都非常修長飄逸,體態優雅的那種——文魚。

          而蘇油最愛龍睛,其實也沒有別的原因,因為這是他后世最喜歡的品種,也是大宋如今最常見的品種。

          這又是新的文化風潮——玻璃魚缸加金魚,士大夫家必備。

          這個生意被小妹獻給了兩宮太后,作為對皇宋慈善基金的貢獻,如今鄭州皇莊正在大力培養。

          精品金魚,能夠賣到兩貫錢一對。

          但是大宋人不把雅事弄得復雜那就不叫大宋人。

          要將魚缸養得漂亮,必須時常換水,刮缸壁,要將缸底養出一層厚厚的地毯狀綠苔,而水清得讓金魚如同游在空氣當中那般,才當得起“會養魚”三個字。

          更可怕的人家,還有訓魚人,能讓魚跟著指揮棒排隊列陣,前進掉頭,交叉行進,才是“魚待詔”的級別。

          而搞出這一套道道的蘇油,家中反而就用大腳盆,這里有個雅名——“木海”隨便散養。

          小扁罐最喜歡的就是看魚魚,喜歡蹲那里一看就是半天,然后就會聽見蘇油暴喝:“男孩子要站起來尿!”

          因此油類植物的雜交培育,鄭州莊子也在進行,這功勞蘇油當然不會給呂惠卿他們控制的司農寺。

          烤肉串,蘇家客人喜聞樂見的集體活動。

          天氣再熱,也抵擋不住大家烤肉的熱情。

          還有石薇給大家調制的涼茶酸梅湯,酸甜酸甜的,就著烤串喝一杯,那感覺,給個神仙都不換!

          衛樸挺不習慣可貞堂這種氛圍,就跟蘇家的烤菜一樣,太濃烈太熱鬧。

          不過他耳朵賊好,對旁邊給他剝蝦的沈括問道:“少保在那邊干嘛呢?怎么一會一個人問好?這是來了多少客人?”

          沈括朝那邊看了一眼:“衛老你聽茬了,那不是在問好,那是在問——好了沒?”

          催菜呢!

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