三佛齊本身是南海最強大的國家，而且掐死了麻留甲海峽，海船過往駐舶，都要收取高昂的過境費用，其國民習水陸戰，還曾經一度占領過真臘，因此對大宋的態度就有些“平等”，換句話說，就是這次沒帶夠錢。
結果蘇油搞了個拍賣會，公開公平價高者得，象牙濕婆神像最終還是歸了阇婆。
三佛齊使節大怒，拂袖離場。
除了這一點點小插曲，這是一次充滿愉快的盛會。
珠寶神像只是大宋工藝水準的展示，其實更多的大路貨如絲絹茶葉才是貿易大宗。
宴會之后，蘇輻簽訂單簽到了手軟。
……
清晨起來，蒲珊開始虔誠地做禮拜。
他是來自大食的商人，家道中落，此次乃是搭乘同鄉的船只，充當書算，這才前來的大宋。
本來他是要去杭州投奔同族的，結果聽說大宋小蘇少保已經移節交趾，便在交州下了船。
昨夜的那場宴會，也是托一個老鄉的福，厚著臉皮蹭的，席上諸多的新奇花巧，的確是讓蒲珊嘆為觀止。
然并卵，沒一樣自己買得起。
在萬般失望之下，蒲珊只好將注意力轉移到了美食之上。
作為一個連茶葉都買不起的窮鬼，美食里用到的各種調料，引起了蒲珊的注意。
其中有一種充滿了大海風情的調味品——魚露。
最早的魚露，其實是腌制咸魚時排出的魚汁，這些魚汁的成分除了鹽水，主要是魚類蛋白水解產生的多種氨基酸，富有鮮味。
漁民覺得倒掉可惜，就留下來充當調味料，這種魚汁被稱為“醢汁”，歷史非常悠久。
湄洲打了好多好多的海魚，在腌制的過程中，也產生了好多好多的“醢汁”。
對于蘇油這種觸類旁通的大吃貨來說，這就是利用鹽保鮮，然后讓蛋白質分解成氨基酸的原理，不稀奇，和黃豆醬油的原理差不多一回事兒嘛！
那就簡單了，南海和北部不同，小個體魚占了圍網作業收獲的很大一部分，比如巴浪魚，馬友魚，沙丁魚。
這幾種小魚，沙丁做罐頭，馬友適合做魚干魚松，巴浪最容易腐爛，容易浪費。
為了物盡其用，蘇油便指示湄洲海產加工廠，按照做醬油的做法，處理一下巴浪魚，看看結果如何。
為了提高產量，湄洲海產加工廠創造性地引入了醬油的磨漿，加酸工藝，以促進魚肉更完全地分解，再運用加曲，低鹽，翻攪等川中制作醬油的工藝，只用了三個月，便搞出來一種“魚醬油”。
這是一種味道極為鮮美的汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有咸味和鮮味，封裝殺菌之后，可以保存很長一段時間。
最關鍵的是一道廣譜的提鮮劑，幾乎所有的肉類和菜蔬，添加一點這個，鮮味都會得到極大的提升。
蘇油將之命名為“魚露”，無數的巴浪魚不用再浪費了，而且沿海的窮苦土著漁民，也能通過給加工廠提供這類小魚蝦，換取物資，改善自己的生活。
對于蒲珊來說，這是一個尚無人察覺的商機。
老鄉正自在忙碌著收拾儀容，熏香，聽說今天會有重大內容商議，蘇少保召集了各路商賈，使節代表，要求去市舶分司商談大事。
蘇少保親自過問的市舶司政策，那是非常開明和體貼的，讓蒲珊深刻地體驗到了一把什么叫賓至如歸。
皇宋銀行，交趾海事保險商會，以及四通商行，為海商們提供了儲蓄，融資，賒貸，分期，倉儲寄存，運輸承攬，商品保險等等等等一系列名目繁多的“優惠”措施。
沿海所有港口商城，沒有一個如大宋這般，為往來海商提供這樣的幫助，蒲珊覺得，自己跟著老鄉混驛館里每天早上提供的精美早餐，都有些臉紅。