“哎喲！”歐陽發這才大感失禮：“我的錯我的錯！聞道欣喜，不覺忘饑，我這就叫人置辦。”
蘇油說道：“不用，叫個熟悉當地的老吏過來，官場上的那一套不但不好吃，弄不好還要引來彈劾，算了，給你省下些公使錢。”
歐陽發大感不好意思：“這可如何使得？”
蘇油笑道：“你要覺得不好意思，那就一起去，一會兒你會賬。”
歐陽發叫來一位老門頭：“這位是府中門頭管事，在衙門里行走幾十年的了，老劉，這是我一位故交，性好美食……”
蘇油笑著制止了歐陽發：“接下來的我來說，你搞不清楚里邊的路數。”
“老劉啊，鄭州城里有些什么老字號，新吃食，市井當中的小門臉，物美價廉客人多的那種？”
劉王一聽就明白了：“北門下頭的每日等著進城的牛馬行人很多，那里開著不少的食肆，每日里生意很火爆的。嗯……如孫家胡辣湯，油饃頭，黃家的燴面，都是大受歡迎的吃食。”
“對對對就是那種！”蘇油說道：“那就走吧，今天我們就吃那個！”
“這……”歐陽發一臉的糾結，最后還是下定決心：“那就走！等我換一身衣服！”
不一會兒，歐陽發穿著一身絳色綢袍出來，頭上還頂著一個烏紗的高高方冠。
“咦？”蘇油有些訝異：“這玩意兒都流傳到鄭州來了？”
這個帽子，名叫“東坡冠”，是大蘇在黃州發明的，結果士大夫們紛紛效仿，成為了今年的流行趨勢。
大蘇現在的帶貨能力，算是大宋超一流了。
歐陽發有些得意：“我這可是黃山谷給我寄來的，說是和子瞻的一模一樣，怎么樣？他說的對不對？”
蘇油有些不耐煩：“這個我也不知道，我一向對這些東西不感興趣。”
歐陽發有些擔心：“明潤你這人吧，明明玲瓏心竅，優雅非常，卻喜歡自降身份，裝飾簡潔。你不會走安石相公的舊路吧？”
蘇油打了一個寒顫：“那不行，我兩天不洗澡就不舒服，把衣領穿黑這種事情我可干不出來。”
“哈哈哈……”歐陽發笑道：“這就是明潤和安石相公的最大區別，也是我們最欣賞你的地方。持中而有度，這才是士大夫風范。走吧，我倒要看看，你說的鄭州美食到底是啥樣。”
老劉當向導，帶著自家太守和不知道什么身份的年輕人，以及年輕人的兩位仆從，一路朝城北走去。
鄭州也是歷史名城，夏商古都，兩周重鎮，這里發生的故事，三天三夜都說不完。
熙寧五年，因為鄭州嵩陽書院大量理工人才出現，加上煤鐵工業，金屬加工業，軍工產業的興盛，皇家各項產業紛紛移駐，加上吸納了一部分汰裁的廂軍，成為產業工人和營造工人，讓鄭州繁華興盛了起來。
當時有人建議，大宋守內虛外，鄭州產業這么大，宜分管城、新鄭入開封府，而以滎陽、滎澤三縣為鎮，入新管城。
這個建議明顯的格局太小，等到蘇油的三畿四輔的環首都經濟區大規劃一出臺，立刻引來了朝臣們的喝彩，分裂鄭州的建議理所當然的就被拋棄了。
而鄭州不但沒有被分割，反而因為大規劃加強了建設，增長了人口，分配了駐軍，成為了拱衛汴京西面的重要大城市。
一路走過來，看著繁華的街面，歐陽發說道：“說起來，我在鄭州壓根就沒做什么，這些景象，都與明潤你眼光長遠，局面開闊的大計分不開的。明潤實在是我大宋百年難得的宰執之才。看這些百姓，他們不會知道，帶給他們美好生活的人，現在就行走在他們中間。”
劉門頭在前邊帶路，這時候才嚇了一大跳，這年輕人，竟然是涪國公蘇探花！