“爺吐了。”
陳凡看到群里的話哭笑不得,他的性取向正常,不搞基。
“凡子,那些都是小黃魚,那另外那種魚叫什么名字啊,怎么感覺魚臉長得挺歪的?”張浩在群里面說了幾句之后,注意力又回到了魚身上。
“那是比目魚,又叫多寶魚。”
陳凡笑道。
“比目魚?”
“這個我好像聽過,原來就長這個樣子啊?”
錢寧他們也都看過來。
比目魚的個頭比較大,而且外形跟一般的海魚,相差的也太大了。
它們的體型圓圓的,呈現出菱形,背鰭與臀鰭沒有硬刺。
“咦,”韓國華走近一看嗎,發現不可思議的一件事,“凡子,這魚的兩只眼睛,兩個眼睛都在頭部左邊啊?”
“還有這事情?”
“我看看。”
趙浩他們都走過來。
這一看都愣住了。
啥情況啊這是?一般魚的兩只眼睛,不都是左右對稱的嗎?
陳凡笑了,道:“這不是很正常嗎?不然你們以為,它為什么會叫作比目魚?”
“比目魚……”
“沒錯,比目魚大名鼎鼎,它的名氣與它不對稱的身體結構有很大關系,眼睛只生長在身體一側,也是魚中獨樹一幟的存在。比目魚是個大家族,有13大類,700多種魚,有的眼睛長在左邊,有的長在右邊,各有各的特色。
眼睛長在左邊的叫左口魚,屬鲆科,這科魚共同特點是,背鰭的起點位于眼睛的上方或前方,背鰭、臀鰭的后端多不與尾鰭相連。那么右口魚當然眼睛就長在右側了,屬鰈科,這類魚的特點是背鰭和尾鰭都是長而連續,就像蝴蝶一樣漂亮。”
“原來如此,那凡子,你剛才說他為什么叫多寶魚?”
“是啊?這名字聽起來,蠻可愛的,你說呢,藍藍?”李芳芳笑著看藍藍。
藍藍撇撇嘴。
“為什么叫多寶魚,這要追溯到上個世紀90年代了。1992年,“中國多寶魚之父”雷霽霖先生,經過了11年的不屑努力,終于在英國Howell博士的幫助下,將大菱鲆穿越千山萬水,跨越歐亞大陸,從英國引進到了我們國家。
我們國內的魚大多叫鯉魚、草魚、鰱魚,而多寶魚這個名字卻如此特殊,實則蘊含著雷霽霖先生對大眾的美好祝愿。在剛剛引進的時候,雷先生很久都沒有想好給它起個什么名字,只是按照它的學名大菱鲆稱呼。一天,在與經銷商聊天時,對方問雷先生,英國人怎么叫這個魚,雷霽霖告訴他叫“turbot”。
此話一出,雷先生頓時靈機一動,他發現“turbot”的諧音是“多寶特”,假如把“特”字去掉,正好符合中國人對吉祥如意,多寶多福的期盼,就是它了!從此以后,多寶魚就成了大菱鲆的中國名字,同時它迅速生根發芽,成為海水養殖魚類中的佼佼魚。”
“原來是這樣。”
“不過,多寶魚味道確實不錯。”張浩咂咂嘴,回味道:“這個魚肉鮮嫩,口感清香,同時它還有一個大大地好處,那就是沒刺,哈哈哈哈!“
“沒有刺?”
“真的假的?”
“確實,”陳凡笑道:“多寶魚確實沒刺,算得上是懶人最愛了,而且營養豐富,多寶魚的膠原蛋白質豐富,魚肉中氨基酸種類齊全,又非常平衡,精氨酸和賴氨酸含量也很高。它含有多種維生素和鉀、鋅、錳、鎂、鐵、鈣等多種礦物元素,不僅含量高于其它淡水魚類,且更容易被人體吸收。
再加上多寶魚這個名字非常討喜,因此非常受歡迎,逢年過節的時候,合家團圓都喜歡用一道多寶魚作為壓軸大菜。
價格也還行,剛剛上市的多寶魚,價格昂貴,最高的時候到達了每斤800元,后來價格稍微回落,也在每斤200元左右徘徊。如今,多寶魚的養殖產業越來越成熟,五六十元就能吃到了。”
“可那是養殖的吧?”
“這些都是野生的,凡子,你就說,值多少錢吧?放心,我承受的住!”韓國華一揮手。