然后她低頭看了一眼,自己也沒有蛋,憂傷個屁!
突然見河里有一條大魚游過,憂傷什么的可拉倒吧!
看見吃的,她立刻活了過來,打算抓些魚來打打牙祭!
就很奇怪,艾雅穿來時間也不短了,沒見這幫老虎們吃過魚呢!
艾雅拿出小刀,找了一個粗細適合的樹枝削尖頭頭。
然后她光著腳走進河里,很快三條大魚就被插了上來。
這里的魚真的是有多又不夠警覺啊!
艾雅想了想,打算在插兩條,估計耶莉噶會來蹭飯。
沒費什么勁兒,兩條魚就被艾雅甩到岸邊,她用草做了繩子,拎著魚往帳篷走去。
洛洛和艾格已經在生火了,艾雅舉起手里的魚:“看看,我抓了什么?”
洛洛眼睛一亮,她早就受夠了頓頓吃肉的日子了。
只艾格皺皺鼻子:“阿姐,那回回不能吃,硬還扎人。”
“回回?”
艾格指了指她手里的魚。
艾雅和洛洛對視一眼,這名字還挺有意思。
“那你相不相信姐姐。”
艾格糾結了一下還是點了點頭。
打發小家伙先去玩,艾雅著手處理手里的魚。
這魚是草魚,艾雅打算做些魚丸,艾格還小,她也確實怕他扎到。
剩下的烤兩條,另外一條燉湯。
艾雅洗凈雙手,開始處理魚肉。
洛洛賊兮兮的湊了過來:“你和酋長大人什么情況啊!”
艾雅翻了個白眼兒:“真沒事兒,就是有條毒蛇,他幫我抓住了。”
洛洛低低的哦了一聲,顯然很失落:“還以為有八卦呢,這遠古也忒沒意思,一點兒樂子都沒有。”
艾雅。。。
“既然沒樂子,就去給我找些野蔥和野姜回來!”
洛洛哀嚎一聲但還是乖乖去了,正好碰到跑來找艾雅的耶莉噶,兩人一拍即合,相攜而去。
艾雅把魚內臟,魚鱗魚頭都去掉,然后用刀將其片成兩片,把中間的主刺和魚頭放在一旁留著熬湯。
然后用小刀一點一點將魚排里的魚刺挑出,兩條魚處理了足足半個時辰。
用水沖洗一下木頭墩子,艾雅找出兩個小木棒洗凈之后開始用力捶打切成片的魚肉。
魚肉一點點變碎一點點變粘稠,艾雅又用小刀細細的剁了一遍。
小心的把魚肉糜放進樺樹盆里,然后把案板上的細小的魚刺用水沖干凈。
洛洛還沒回來,艾雅繼續處理另外幾條魚,都處理的差不多了兩人才晃晃悠悠的回來了。
倒是收獲頗豐,艾雅把野蔥切段野姜切片,用熱水泡上,然后用蔥姜水攪拌魚泥。
把另外兩條要烤制的用鹽、胡椒粉和蔥姜腌制上,在魚的肚子里塞滿蔥葉和姜片。
另起一鍋水,艾雅用手抓魚泥,攥出一顆小魚丸,用小木板直接刮下。
然后放入溫水里,不過片刻鍋里飄著白白嫩嫩的小丸子。
耶莉嘎瞪大眼睛,看看旁邊的回回,又看看鍋里的魚丸,覺得整個世界都顛覆了。
她扯了扯艾雅的衣角:“我跟定你了!”
沒頭沒尾的一句話,艾雅卻秒懂了,哭笑不得!
這貨還好不是生在現代,要不然肯定被廚師給拐跑了。
魚丸慢慢煮著,艾雅把另外兩條大魚架在火上。
耶莉嘎和洛洛自告奮勇并表示一定不負所望,好好烤魚。
艾雅笑著點了點頭,然后開始處理熬魚湯的食材。
她看著長約半米的草魚和剩下的另外兩只魚頭,琢磨著干脆去大鍋那里熬,讓大家都嘗嘗鮮。
和二人打了招呼,艾雅帶著小家伙來到石鍋這里,生火熬湯。
艾雅先用之前煉出來的油脂涂抹鍋底,然后用野姜片在涂抹一遍防止粘鍋。
把魚和魚頭放進去煎,煎透之后倒熱水,抽出幾根柴禾轉成中火慢慢熬著。
倒入熱水的一瞬間,魚湯變成了奶白色,熬了一刻鐘,艾雅撒了些蔥花,加了鹽和胡椒提味。
她先給小家伙盛了一碗湯,不敢給他吃魚肉,怕扎到。
自己也舀了一碗,慢慢吹涼喝了一口,滿嘴生香,一絲腥氣也無!