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          068 飯店與R75(2 / 2)

          再次檢查沒有紕漏后,把那一堆彩蛋繼續噴油水混合液,揚灰。也把輪胎進加工廠風化。沒有紕漏后把那塊就帆布胡亂的蓋在上面。

          這會沒啥事,繼續在院子、小樓里轉悠,腦海里想著以后怎么改造,還用筆記本記錄畫草圖。等到快到飯點,回家跟老娘說一聲不在家吃,騎車去小弟飯點看看。

          縣城不大,從家到飯店沒有5公里。招牌叫好再來飯店,就是沿著新修大馬路蓋的二層300來平米的門臉,后面帶個100來平米的院子,小弟在院子里沿墻加蓋了廚房。

          樓下左右家里兩間,一共擺著4張圓桌,中間大廳除去吧臺加樓梯,去后院的過道后,兩個展示立冰柜擺上后也沒啥空間,樓上4個包廂。當時裝修的也是整潔大氣,只是這些年下來就顯得有些陳舊。

          也沒有菜單,就是看著展示柜點菜,兩展示柜的雞鴨,各種肉,下水好幾種魚,幾種海產品加上各種魚、肉丸,紅燒肉等半成品有小四十個品種,在加上十來種蔬菜,一個不大的飯店居然有近50種備菜。

          這樣就是生意差點,這些就會產生極大的損耗,再看看點菜單上的價格,也就是普通蒼蠅館子價格。跟弟妹打個招呼后去了廚房,拿一個骨碟,小弟出鍋的菜楊瀟都讓留一口,自己嘗嘗口感味道。

          過了飯點又來一桌7個人,不連酒水也就不到400的菜,等到9點來鐘,收了兩桌臺后,自家人開飯,小弟夫妻加二個雇員和楊瀟五個人,隨便弄了2葷2素,拿了幾瓶冰啤酒后,小弟也不勸,跟切墩的小弟一人先吹了大半瓶,廚房太熱了。

          楊瀟就跟著小弟聊聊現在縣城什么飯店紅火,特色是啥。小弟一口吹空啤酒,打了個嗝道:“現在縣里大點的飯店除了紅白事,沒人去。其他這個季節也就是小龍蝦,燒烤這些。其他也就我這樣一瓶不滿半瓶晃蕩。”

          楊瀟問:“那你怎么不做小龍蝦?或者燒烤?”

          小弟道:“龍蝦我做呀,那不是嗎!就是沒人點,最后全扒蝦仁燒絲瓜了。專門吃小龍蝦的不來我這。燒烤從晚上飯點一直干到凌晨3,4點,更熬人,也就今年毛蛋(楊瀟侄子小名)不要人了(土話,小孩見不到媽就哭,土話叫小孩要人)。前兩年就我一人忙飯店。”

          楊瀟點點頭道:“你這飯店還是剛干那會裝修了一次,這都多少年了,怎么不拾兜一下。”

          小弟呵呵道:“娶媳婦,生孩子,還能落下多少?”弟妹啪給他一下。

          楊瀟也呵呵的跟兄弟干了一杯:“你這店這么下去肯定不行,一點特色沒有。我這兩天縣里轉轉,嘗嘗別人家特色,也看看咱這都愛吃啥。再給你琢磨琢磨。放心,肯定有絕活。”吃完飯楊瀟騎車先走了,小弟還得等著客人走了收拾打掃。

          第二天8點多鐘,張哥的電話就打過來了:“是叫桃園路嗎?我在路口這了,具體哪一家?哦好的。”楊瀟起身打開院子門,路口50不到,一眼就看見一輛魔都牌的新款LC300拖著一個摩托車拖車費勁的拐進來,楊瀟連忙過去叫停。張哥看見楊瀟從副駕駛下來打個招呼。

          “張哥,車就停路邊,進來就擋路了,R75我還沒動,要是銹死了把拖車拉進來就行。”楊瀟指著巷子第一家道:“就這個院。”

          進了院子,楊瀟招呼進屋喝茶。一行4人都擺心急道先看車。楊瀟一直棚子,都沖過去了。圍著R75一邊看一邊拍照,嘴里滋滋有聲。

          一個很在行模樣的中年,對排氣,缸頭,輪轂,車斗,就連備胎架都仔細用手擦去浮灰觀察。最后點點頭道:“老張,絕了~全是原裝件,如果沒銹透翻新出來絕對亮眼。”

          楊瀟道:“原件最好還是用探傷儀查一下,畢竟這么些年了,萬一有開焊,裂痕啥的太不安全。”見眾人點頭又道:“帶輪胎了嗎?不換上的話拖車一路顛,肯定傷輪轂。”

          還是這個中年搖搖頭道:“用扳手硬拆,肯定傷螺絲。我們帶了硬海綿塊,直接墊在車底綁拖車上,三個輪轂不沾地。回去潤滑螺絲一點點來,現在就是刮花一點老張都不愿意。”

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