王馨蘭吃了一口,覺得跟自己之前吃過的土豆泥味道相差無幾,她這才笑笑“行,還是我娘最疼我,那來小家伙,只顧著自己吃了”可不是嘛,她這心里超感動的,本來王李氏就愛吃,要知道能從王李氏嘴里奪食可不容易呢
而且,她沒猜錯的話,她娘還沒來得及嘗上一口呢
聽到王馨蘭的話,小丹若和小郎都有些臉紅,下意識就要夾一筷子土豆泥喂給王馨蘭。
王馨蘭趕緊攔住“不了不了,你們自己吃吧,我嘗嘗味道就行了。”
知道王馨蘭一向不會假客氣,兩個小蘿卜頭這才接著投入到美味里。
這邊,王馨蘭將剩下的土豆塊兒全部盛在一個小盆兒里,按壓成土豆泥之后加入適量的鹽、胡椒粉、辣椒粉與淀粉,均勻地揉成面團,最后用手揪成若干個小面劑子按成小面餅狀。
起鍋燒油,將小面餅放進鍋里煎成兩面金黃狀,裝盤后這香煎土豆餅便做成了。
那邊的王李氏等人早已將土豆泥瓜分吃完,此時被王馨蘭煎炸的土豆餅香的都要流口水了
“好啦,來吃吧”王馨蘭笑著招呼道,再不讓他們吃,估計都要被埋怨了
王李氏首當其沖,直接用手捏起了一個土豆小餅往嘴里塞。
“哎,娘,燙”燙嘴啊
可惜王馨蘭這句提醒還沒來得及說完,王李氏就已經將土豆餅放進嘴里了“燙,燙燙燙”
“剛剛就想提醒你,娘你也太心急了,而且還不拿筷子”倒不是王馨蘭嫌棄王李氏,她主要是擔心她娘的手被燙著了,畢竟王李氏不像旁的鄉下婦人,她這手可是嫩著呢,若是讓外祖父知道了,可得心疼半天再說,她們一家人都很愛干凈,不用她提醒,但凡吃東西前肯定會拿帕子擦一擦手的。
捉過王李氏的手,王馨蘭仔細看了看才心疼地說道“娘,你看,你這手又燙紅了”
王李氏順著閨女的目光看去,果然看到指腹有一點紅,她有些氣短地狡辯道“害,就這一點點,待會兒就好了”閨女真是的,怎么越來越像她爹了,一點小事就大驚小怪
“什么叫一點點,這土豆餅還好是煎的,若是用油炸的,這得燙個泡”
王李氏卻覺得閨女實在太小題大做了“用油炸那得費多少油啊”
王馨蘭“給,筷子。”她就不該跟她娘在這掰扯
王李氏也不追問,很開心地接過筷子開始接著夾土豆小餅,一邊夾一邊跟王馨蘭說“閨女,你這土豆餅做的也太好吃了,外面焦焦的,里面可軟了”
王文思也點了點頭“外焦里嫩。”
“大哥,你這真是言簡意賅,完美詮釋了這個土豆餅的特點”可不是外焦里嫩嘛,王馨蘭也夾了一塊兒嘗了嘗,外皮酥脆,里面的土豆餡兒軟軟糯糯,要知道王馨蘭在現代的時候就老喜歡這種糯嘰嘰的吃食了
小郎和小丹若早已吃的神思不屬,壓根沒關注王馨蘭與王李氏的小插曲。
等一盤香煎土豆小餅吃的還剩下三塊兒時,王李氏伸向盤子的手突然頓了頓“要不要給你爹留點兒”好東西必須得讓相公嘗嘗呀
本章完