“我覺得應該是東家為了讓我們好好吃一頓”有人無意中猜中了答案。
一串人擠進后廚，洪師傅忍不住感慨“當初還覺得這個后廚挺寬敞的，現在才發現原來還是不夠大啊”
“洪師傅，我讓你準備的湯底都煮好了嗎”
王馨蘭的聲音打斷了洪師傅的自言自語，他連忙揚聲道“好了好了，你讓定制的鍋也弄好了”
這個鍋，說是鍋也不像是鍋，畢竟平常的鍋都是圓的，但這個確實方方正正的。當時拿著王馨蘭畫的草圖過去的時候，那打鐵匠都驚了，要不是給加了錢，估摸著人家都不樂意接單吶
“還真做出來了”王馨蘭聞言激動地跑過去看，一邊左瞧右瞧，一邊嘖嘖有聲“果然古人誠不欺我啊，有錢能使鬼推磨是真的”
只見廚臺上有四五個方方正正的鍋，里面都咕嘟咕嘟煮著湯，有的是白湯有的是紅湯。這大眼一看就能猜到是骨湯和辣湯。
“等過幾日再定制幾個特定的桌子，然后就可以在大廳里推出串串香了”王馨蘭這樣說著，連忙向后招手“來，把串串拿給我”
李圓及時將手里端著的一盤子串串遞給王馨蘭，隨即看著王馨蘭將串串都放進了一個紅湯鍋里，王馨蘭一邊放一邊說“你們學著我這樣，將空著的簽子露在外面，然后分別放白湯和紅湯里，等會兒就差不多煮熟了”
“哦對，你們去找幾個凳子去，我們邊煮邊吃”這串串香跟火鍋一樣，吃的就是一個煮的過程。
坐在熱氣繚繞的后廚，面前擺著咕嘟咕嘟煮得冒泡的串串，王馨蘭有那么一瞬間以為自己回到了現代。
想起自己下班后，十分愜意地找一個串串香攤子，坐在可能不是很干凈的凳子上，面前是一長串的串串香煮鍋，拿一只碗，調好醬料，隨即從串串煮鍋里隨即挑選吃的，想吃什么拿什么，等吃完數簽子給錢就好了。
“東家東家”袁晴兒看王馨蘭只是盯著煮鍋也不拿也不吃的，看著呆呆的，她心里擔憂，不像是別的人，都只顧著吃了，她心思比較細膩，周圍的人的情緒她最能最先捕捉。
“啊”王馨蘭回過神來，看到袁晴兒擔憂的眼神，這才尷尬一笑；“哈哈哈，吃，別客氣哈哈哈”
袁晴兒孤疑地看了一眼王馨蘭，見她開始吃起來，袁晴兒方才放下疑慮，然后歡喜地去朝煮鍋里的串串伸去，別說，這還真老香了
一個個吃的滿嘴油光，李圓不僅吃得多，而且話還多“東家，我覺得這個串串，串串香啊，肯定可以大賣這也太好吃了”
喬鳳嫌棄地一把推開李圓“你說話離煮鍋遠一點啊，別待會這一鍋都只能給你自個兒吃了”
王馨蘭倒是沒生氣，反而笑著點點頭“我覺得也是，而且這個串串的成本比火鍋便宜多了，能讓老百姓接受的同時還能賺不少錢”
這也是王馨蘭想出的新法子，畢竟火鍋只能是一家子或者同行的人一起吃，但這串串香就不是了，哪怕是一個人來吃也是可以的
要不是條件有限，王馨蘭高低要搞些小鍋，將旋轉小火鍋搞起來雖然很難旋轉吧，但至少可以實現一人一口小鍋啊
但是這成本還是蠻大的，目前王馨蘭決定還是擱置一下，而且這酒樓也不能顧此失彼，如果有機會，將來就專門開家小火鍋店
此時，樓下突然傳來拍門聲。