秦仁個人覺得賽螃蟹做起來比較難，好像還要炒魚肉什么的，不過蟹黃豆腐就相對簡單一些了，跟魚有容保證了明天就教她做。
“你好，保修卡我看下呢”
“嗯嗯，這兒。”
第二天，找人修好冰箱之后，秦仁順便讓格力維修人士把已經壞了很久的空調也修好了，這引起了上仙大人極大的恐慌。
“秦仁秦仁，你你以后不跟本座睡了嗎”
“什么亂七八糟的，你覺得我是只把你當人肉空調嗎”秦仁刮她鼻子，或許一開始是，但現在已經不是了。
“對哦對哦”洛瑤也反應過來了，就算不需要空調了，秦仁睡覺應該還是離不開她的。
畢竟沒了洛瑤的話，秦仁以后還能去偷看偷摸誰的腳腳呢
他姐姐的嗎
他姐姐的腳腳有洛瑤的好看嗎
洛瑤很自信，自信的女人最美麗，自信的小屁孩兒最可愛，可愛又美麗的洛瑤大人就不再擔心這個事情了，往沙發上一趴，坐等中午吃秦仁做的蟹黃豆花。
“咕”
而當秦仁把豆花買回來的時候，茶幾上的史萊姆蜜汁則是猛地被嚇到了。
因為這道菜用的嫩豆腐，也就是豆腐腦那種程度，蜜汁透過透明塑料袋看到豆腐，以為看到了自己的同類，以為秦仁要吃掉那只乳白色的史萊姆，魚缸里頓時一陣咕嚕嚕地翻涌起來。
“嘰嘰”
還得秦仁專門給她解釋一下之后，蜜汁才安心下來，并在水面上浮現出一個心形以作表達。
“菜市上買不到嫩豆腐的話就用盒裝的島國豆腐，反正要軟嫩的就行。”
“嗯嗯。”
“豆腐切作骰子大小的塊兒，然后咸蛋黃加白酒上鍋蒸10分鐘，蒸好之后搗碎”
“加白酒做什么”
“去腥，咸蛋黃腥味還是很重的。”
“明白了”
秦仁在廚房里開始手把手教學，蟹黃豆腐這道菜做起來其實也快，主要看熟練度和細心程度。
比如在搗蛋黃這一步要稍微細心點兒，一定要避免搗太粗，吃起來的話顆粒感會明顯，嚴重影響口感。
咸蛋黃處理好了，這菜也就成了一半。
畢竟用來代替蟹黃，凸出食材風味的主角，就是咸蛋黃。
最后出鍋之后，明油亮欠的一碗蟹黃豆腐端上來，熱氣騰騰，炒香后煲制的咸蛋黃賦予了食材勝似蟹黃的咸鮮風味，滋味濃郁，軟糯的豆腐丁，火腿粒，胡蘿卜丁等幾樣簡單的東西又具有不同層次的口感，一勺放在米飯上，一口下去滿口留香，舌頭尖兒都是鮮的，一點兒不比單純地吃螃蟹差。
“有些做法喜歡加點兒蟹碎片進去，也可以。”
餐桌上其他人吃的認真，魚有容記的認真，并且想從源頭開始入手，一本正經地問秦仁
“哥，咸鴨蛋怎么做”
“啊這”
秦仁對認真的魚有容同學有些忍俊不禁，幸好她還沒問豆腐怎么磨的。
不過嘛
腌一點兒咸鴨蛋也不錯，順便再搞點兒皮蛋。
想以前生活沒有現在這么便利的時候，家里的豆瓣醬啊，鴨蛋皮蛋啊，秦仁真就全是自己弄的，其他很多普通家庭也一樣。
現在雖然這些東西到處可以買到了，不過自己弄的話，不管是放心程度還是味道的適口度，終歸還是有區別的。
“你想學做咸鴨蛋”
“嗯。”
“行，明天去市場看看。”
可惜，事與愿違，第二天去了市場之后，秦仁空手而歸。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>