張秀英好奇地問道:“立民哥,這蛇肉真能吃啊?”
劉立民笑道:“當然能吃了,而且大補的,這龍鳳湯啊,可是很不容易的,再加上幾味中藥,那吃了對身體好得很!別人想吃還吃不到呢!”
王氏笑呵呵地道:“秀英,你就放心吧,過去啊,沒有飯吃,大家都抓蛇吃的,那時候哪管這些蛇有沒有毒哦,逮到就吃,甚至有人都生吃蛇肉呢。”
劉立民不由得想起,小時候確實是這樣的,那幾年天災,鼎新公社和五寶公社的人,都跑到青云上山去找吃的,不要說蛇了,就是樹皮都吃。
那兩年真是把青云山都給挖空了,什么野味都被吃得差不多了,在隨后的一段時間,山上都見不到蛇的。
不過幾年后山上的蛇啊,野雞啊,各種小動物才慢慢的出現,現在是越來越多了。
所以鼎新公社的人,啥沒吃過?特別是老一輩的人,那真是吃了很多苦的。
張秀英道:“生吃蛇肉?那很容易感染寄生蟲吧?”
劉立民笑道:“秀英這個說得對,不過呢煮好了就沒有問題的。不說蛇了,就是家養的豬,有些都有寄生蟲的,煮好了就沒事,大蟲吃小蟲嘛!”
人就是大蟲啊,其實要真的說起來,一滴水里面都不知道有多少微生物呢,那微生物可不就是蟲子嗎?所以只要不在意這些,就不會覺得吃不下。
晚上,劉立民家飄起一股鮮美的龍鳳湯味道,在龍鳳湯里面還加入了新鮮的蘑菇,以及三味中草藥,這個可是大補的,而且美容養顏。
燉了一個多小時,這道名菜才算是好了。
劉立民打開鍋蓋一看,只見一大銻鍋龍鳳湯已經煮好了,湯都是奶白色的,上面還飄著一層山雞的油花,看起來很不錯,劉立民也好久沒有喝過龍鳳湯了。
張秀英在一旁看著,好奇地道:“立民哥,聞起來很香啊,現在倒是沒有什么嚇人了。”
劉立民笑道:“好,你嘗一嘗好不好喝。”
說著劉立民拿了一個碗,盛了一勺子龍鳳湯在碗里面,吹了吹,遞給張秀英道:“秀英,來,嘗嘗好不好喝!”
張秀英有些猶豫,但還是慢慢的嘗了一口,頓時她只覺得這輩子都沒有喝過這么好喝的湯,這比家里面燉的雞湯要好喝得多,更加的鮮美,而且還有藥香味兒。
劉立民笑道:“這個龍鳳湯,是美容養顏的,女人經常喝的話,就會更加的水靈,皮膚更好。”
張秀英半信半疑地道:“真的么?那我要多喝點!”
劉立民笑道:“沒錯,秀英你喝了,保證越來越漂亮!”
張秀英俏臉微紅,有些不好意思了。
起鍋了,劉立民用兩個大缽,把龍鳳湯裝好了,端到了堂屋,一上桌,劉立慧他們三個都圍了上來,聞著龍鳳湯的香味,都快要流口水了。
上了桌,一家人都先喝了一碗湯。
王氏都忍不住贊道:“老大,這次的龍鳳湯,比以前的都要好喝!“
劉立民笑道:”娘,那可不,這次不但是用的山雞,而且還加了藥材的,滋補得很,您得多喝點!“
王氏笑道:“大家都多喝點,特別是秀英,這湯喝了皮膚會變得更好!”