這些人和周敬禮、周氏家族很多都是世交，是可以交心過命的朋友，如果李元景相信他，李元景需要招聘多少廚師他就能找來多少。
只要李元景同意讓他找來的人學習李元景炒菜的技術，這些人一定都會保守這炒菜技術的秘密。
因為不管哪一個行業，如果誰敢輕易破壞了行業的規則、泄露了行業的秘密技術，那他不但在這個行業混不下去，即使到了社會上，他也是人人喊打的過街老鼠，再也沒有誰會信任他、任用他。
李元景問周敬禮，廚師們的工錢每天多少，周敬禮告訴李元景，廚師也是分等級的，一等廚師的工錢非常高，每天高達五十文錢，二等廚師每天三十文錢，三等廚師每天二十文錢，學徒每天十文錢或者沒有工錢。
但周敬禮又告訴李元景，在廚師行業，做菜的秘方、秘術非常珍貴，有些廚師為了學會一個新菜品制作的方法、配料，甚至有時候幾年都不要工錢。
所以只要李元景愿意聘用他們，這些人甚至可以不要工錢。
只是不要工錢的，東家要給一個條件，就是他們學會這技術，多少年、或者多長時間之后，要允許人家用這技術。
李元景聽了，對周敬禮說，周敬禮請來的廚師，工錢他會照付，他允許這些廚師把做菜的這技術，傳給他們的子孫后代。
至于允許這些廚師使用這技術，周敬禮可以這樣告訴那些廚師，在他允許把這技術給外人使用之前，暫時不得把這技術給別人使用，但這些廚師的子孫后代，只要人品不差，都可以來他的飯店做廚師。
李元景之所以這樣說，是因為他知道，在大唐可沒有什么專利法律，一門技術如果是暴利，那不管你怎樣保密，早晚都會被別人偷學去。
周敬禮聽李元景這樣說，無比激動、無比興奮、無比感恩戴德地又給李元景磕了幾個頭，然后告辭李元景，急不可待地找人去了。
他太興奮了，甚至都忘了李元景可是讓他和李世忠二人共同負責招聘廚師的。
周敬禮興沖沖地出了王府，走了一段路之后，他突然想起來李元景是讓他和李世忠二人共同負責招聘廚師這件事了。
他趕緊跑回王府，找到李世忠，非常歉疚的向李世忠請罪，說他聽李元景讓聘請廚師，他太激動、太慌張，沒有聽李世忠的安排就跑出去了。
現在的趙王府沒有女主人，王府中除了李元景之外，就是李世忠當家作主。
李世忠自然也知道李元景這炒菜技術的價值，李世忠是一個非常細心的人，他看李元景說讓聘廚師之后，周敬禮如此興奮、急迫地跑出去找人，他心中就有點兒忌諱：
李元景這做菜技術如此高級，所以要聘的廚師一定不能來自同一個團伙或者勢力，否則，這些人掌握了這技術之后抱成一團，拿捏王府、飯店，到時王府、飯店就會很被動。
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