因為李元景要培養皇子、皇女、大臣子女們、包括馬周、薛仁貴十二人科學觀念、認識和知識，所以他不管講解白糖、紅糖哪一類的制作方法，都讓這些人跟著聽。
因為這里邊有好幾個，就是這些廠的廠長，并且這些人除了馬周、裴寂，年齡都十幾歲，正是好奇心強、樂于接受新知識、新事物，接受比較快的年齡，所以這些人全都聽得非常認真，學得也非常快。
李世民這下午打的旗號是來照看李淵、伺候李淵的，但李淵精神萎靡、沒有力氣和他說話，自然，他也不想呆在李淵身邊，所以，他就跟著李元景，聽李元景向眾人講解怎樣制作白糖、紅糖、奶粉、葡萄酒、啤酒。
啤酒是以麥芽為主要原料，經酒曲發酵釀制而成的，制作過程很簡單，把大麥和小麥浸泡發芽、粉碎，然后糖化、過濾、煮沸加酒花、旋沉、讓麥汁降溫加入酒曲發酵七天就可以了。
李元景不知道大唐有沒有啤酒花，他模模糊糊地記得在天山那里有，但即使有，他現在也弄不來。
啤酒加了啤酒花，特別好喝，但沒有啤酒花，加入橘皮、柚皮也可以，甚至不加也能釀成。
葡萄酒的制作方法更簡單，把葡萄洗凈，放在壇子里，捏碎，加入白糖和酒曲，密封后，讓它發酵，發酵期間要過濾三遍，每隔一天過濾一次，七天之后就做成了。
不過剛做成的葡萄酒比較暴，最好能多放置一段時間，讓他更充分地發酵，喝起來才好喝。
釀好的葡萄酒，如果想讓酒味更濃，可以加一些白酒，也可以加水調得味道淡一些。
李世民聽完李元景講解白糖、紅糖、奶粉、葡萄酒、啤酒的制作方法，他真的非常想不通，李元景怎么知道這么多令人匪夷所思的方法。
同時，他也非常慶幸，李元景會這么多，又全心全意地輔佐他、全心全意為大唐百姓著想，沒有任何私心，真的太好了。
李元景也非常想李世民能聽他講解這些科學技術知識，雖然李世民是雄才大略、一心為大唐民眾的圣君明主，但他畢竟是封建社會的皇帝，對后世的許多東西很難理解，而李世民又是大唐皇帝，李元景做的這些事情，必須得到李世民的支持。
如果李世民不支持，那他根本就干不成。
而想讓李世民支持，就要讓李世民對他做的事情，能盡可能深入地了解，只要李世民懂了這些東西的原理和制作過程，那李世民就不會認為這些東西怎樣怪異、不好，就會支持他制做。
講解完了之后，裴寂、馬周帶領眾人雄心勃勃、豪情萬丈地準備工具、、原料、尋找地盤、招聘人手開始制白糖、啤酒等新產品、擴大原有產品的規模去了。
這活計是一項非常龐大的工作，辦企業、做生意最忌缺少人才、經驗等條件的情況下，盲目擴大規模，那樣很可能造成成本高漲、利潤下滑，嚴重時可能會虧損、倒閉、破產。
原本李元景準備慢慢積累經驗，然后再擴大生產，但現在時間緊迫，李元景只好冒險擴大規模了。