只不過,沈毅現在不想去做。
“嗝——”
西瓜太大,饒是沈毅的胃口不小,這個大西瓜也差點把他給撐到。
只是吃到一半,他就吃不下去了。
這東西吃多了漲肚,吃完之后利尿。
拿出一個保鮮膜將沒吃完的包好,放入了冰箱之中,沈毅摸著自己的大肚子,準備點夏天需要的飲品,冰豆沙!
這是沈毅他們讀書時候的最愛。
一杯下肚,感覺整個人生的都圓滿了。
沈毅拿著鐵盆,跑到堆放綠豆的屋內,舀了大盆,先用清水清洗!
綠豆清洗之后,沈毅拿出了家里許久沒有用的高壓鍋。
高壓鍋的鍋肚黑漆漆的,但是鍋蓋是黃銅色。
將清洗好的綠豆放入高壓鍋中,最后將厚重的鍋蓋蓋在上面,雙手左右交錯著向著中間一合。
最后在將一個形似小秤砣的鐵托放在鍋蓋上面的出氣鐵仟上,大火烹煮就完事了。
這玩意兒即便是快速煮好,也得要個把小時。
快煮好的時候,會不斷的有白氣冒出,那個小秤砣一樣的玩意兒,就會滴溜溜的打轉。
保證爐子之中的火勢充足,沈毅就離開了廚房,主要是廚房也比較的熱。
爺爺沈善富已經從菜園子摘菜回來了,看著沈毅在用高壓鍋煮東西,就問道:“你煮啥?”
“綠豆!”
沈善富被沈毅這么一說,指了指放綠豆的屋子道:“把豌豆還有去年的黃豆拿出去曬一曬。”
“這個還要曬嗎?”沈毅問道。
“肯定要曬啊,你以為放在那里就沒事了?”沈善富笑道:“趕緊的,今晚咱們搞點蘭花豌豆下酒!”
“嘿嘿,好!”沈毅一聽這話,頓時笑了。
那豌豆曬干之后,都是硬邦邦的。
其實,沈毅更喜歡吃剛采摘下來的,新鮮,嫩!
關鍵是甜味十足,即便是生吃的時候,口感也是賊好。
曬干之后,這豌豆就硬的很,咬一口還崩牙。
但若是稍微改良一下,那自然味道就不同了。
蘭花豌豆簡直是下酒的絕配,當然,花生也是可以的。
炒出來的椒鹽花生,那是一個爽口。
不過,相比于炒的,沈毅更喜歡吃煮的。
煮的感覺更有韻味一下。
像他們農時種下的花生,一般都是在七月份八月份的樣子才會收獲。
現在還不太行。
麻袋裝著的豌豆和黃豆那是真心不少。
這種既可以做種,也可以做糧食。
“嘿!”沈毅彎腰下沉,猛的將一大袋子給扛起,直奔道場(地坪)。
這玩意兒曬干之后,就是純粹的重量。
將麻袋放倒在地上,沈毅兩只手捏著麻袋底部的兩個角,往上一提。
豌豆就嘩啦啦的被全部倒了出來了。
看著滾落一地的豌豆,沈毅不得不佩服爺爺,這就是生活閱歷的差別。
早前,他還是晾曬過一次的,沒想到今天倒出來的時候,有的豌豆上面就已經有了一層十分淺,但又可以明顯看到的淡黃色的粉。
這種情況還好,里面也沒有那么多的小蟲蟲,只要暴曬之后,問題不大。
拿出了竹扒,將豌豆攤曬均勻。
沈毅再度回屋,將另外的一袋子黃豆也給扛了出來。
這黃豆比豌豆還要沉一些,背的沈毅都有點喘氣不過來。