有的人就很會種豆類,但是有的人就只會種綠葉蔬菜類。
因此,沈毅都想好了,一畝地種啥,都用文字和圖片標注出來。
或許村里認識字的并不多,但這并不影響他們看圖片。
“小毅啊,你們這些豆子沒有桿子嗎?”李大媽問道。
“有的。”沈毅點點頭道:“我爺爺正在砍竹子呢,等下就運過來!”
李大媽滿意的點點頭,就不在問了。
長豆角的用途實在是太多了,鮮嫩的時候炒著吃,用來腌酸豆角,這都是難得的美味。
而等到老了之后,長豆角燉著吃更是一絕。
那其中蘊含的甜味,比放了糖還要爽,當然卻甜的不齁!
李大媽家的長豆角,向來都是最好的。
村里的人和她種的比起來,那還是差了點意思。
她們家的豆角很長,很粗,而且品相很好看!
這次長豆角、四季豆,都是需要用到竹子的。
這也是最容易取到的材料,長豆角和四季豆的藤會纏著。
結出來的長豆角和四季豆,垂直下來的時候會格外的好看。
除了長豆角和四季豆之外,沈毅這邊還有豌豆、黃豆、青豆、刀豆!
這四種沈毅也都給準備了,啥都不會嫌棄多,種就完事了。
這些東西還是比較占地方的,但是產量卻并不算高。
胡蘿卜、生菜、油麥菜、土豆、洋蔥、蔥、姜、蒜等等都給整上。
黃瓜這邊也是需要搭架子的,鮮嫩的黃瓜很適合炒著吃,當然生吃也是沒問題的。
不過,像沈毅他們還是喜歡用老的黃瓜切成大塊,用來燉排骨。
老黃瓜比較的甜,口感很好,而且里面的果肉算的上很飽滿了。
混合著一起燉,光是那一口鮮嫩的湯,都能喝下幾大碗。
苦瓜一般人不喜歡吃,但這卻是一道對人體十分有益的菜。
沈毅還是種了,這玩意兒只要處理好了,還是不苦的。
番茄、韭菜,這都是大頭了,至少都是三畝起步。
畢竟現在這些東西已經打出了名頭,需求量不斷的增加。
西葫蘆這種東西,不管是切片還是切絲,都是不錯的選擇。
鮮嫩的就更加爽口一點,老的自然是沒辦法用了,就連豬都很少吃。
不過大型的葫蘆在老了之后,倒是可以挖空里面,當一個舀水的瓢。
而辣椒,則是沈毅他們必不可少的。
作為最能吃辣的幾個省份之一,如果飯菜里面沒有辣椒,那是沒有靈魂的!
辣椒炒肉這道菜,更是這里的代表。
還有什么壇子辣椒、剁辣椒、腌辣椒、紅辣椒干等等,只有你想不到,沒有他們做不到的。
蔬菜的種植,向來都是比較麻煩的。
溫度太高了,可能苗就被燒死了。
可若是光照和水源不足,也很有可能小苗都長不起來。
這其中需要注意的地方,簡直是不要太多。
爺爺沈善富這種經常在田間摸爬滾打的,有時候也不是所有需要注意的都知道,更別說沈毅這種干的活兒并沒有爺爺多的人了。
茄子、秋葵、南瓜、冬瓜、馬齒汗、紅汗菜,這些也都配置了。
各自也都只有一畝見方的區域,不算大但是也不算少。
沈毅還是很喜歡吃紅汗菜的,這玩意兒口感說實話并非太好。