李小胖吧唧了下，很想說一句，天才不是他這樣的。
不過，他還真挺納悶蔣孝新學一遍就能記清比畫，這要沒一點基礎，說句天才也不為過。
這邊蔣孝新跟他炫耀完，又止不住跑去灶房跟李靜和蔣衛國炫耀。
“爹，娘，我會寫自己的名字了！”
灶火房已經夠擠了，要不是火生的旺，不定有多黑。
蔣孝新再擠過來，嚴重阻擋了蔣衛國看媳婦兒的視線，以及影響到了他和媳婦兒獨處的時間。
蔣衛國不禁沖著自己兒子勾了勾手，“學會了？”
“嗯嗯！”
蔣孝新小雞啄米一樣猛點頭，“簡單，難不倒我！”
“既然簡單，那今天學會50個字，學不會，不準睡覺！”
蔣孝新：“……”爹變了！
蔣孝新張了張嘴，“爹，你是不是看我聰明，覺得比不過我，所以嫉妒了？”
蔣衛國二話不說，朝蔣孝新不怎么聰明的腦門上打了一巴掌。
真聰明會貶低自己爹，抬高自己嗎？
蔣孝新撇了撇嘴巴，想哭，他發現自己爹真的是變了。
有事沒事打自己，太壞了！
哼哼！
蔣孝新直接轉頭，“我不跟你說了，我跟娘說，娘，我會寫自己名字了！”
李靜忙里偷閑給了蔣孝新一個眼神，“很好！”
蔣孝新瞬間就滿足了，挺了挺胸脯，“其實也沒什么，很簡單，我看一遍就會了！”
李靜沒接話。
不過心里想的，也的確是簡單。
吃了不少她用異能催熟的果子的蔣孝新記憶力絕對頂呱呱，記幾個字，簡單。
李靜沒跟蔣孝新多說什么，她正用手攪拌著腌制的肉。
肉里加了食鹽，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，白糖，白酒。
辣椒粉，花椒粉是借的，胡椒粉是李靜之前回來曬干之后現磨的，拿著刀磨成了粉。
拌均勻了，放置在一邊。
這些都是蔣衛國告訴她的步驟。
他倒是想動手坐，可惜李靜不讓，她更想自己動手。
腌好要做臘腸的肉，李靜開始腌臘肉。
蔣衛國已經幫忙炒了大半的細鹽，全數倒進余下幾塊沒切的肉塊上。
再炒花椒胡椒。
花椒胡椒這些村里每家每戶都不缺，人人門口不能種上幾棵花椒樹，這東西每年多的吃不完，磨成花椒粉也好幾壇，不是什么稀罕物，蔣衛國借來不少。
稍微炒一下，就跟肉倒在一起。
隨后，開始指點李靜腌。
“用手往肉上搓，搓均勻一點，搓完擺放在壇子里。”
蔣衛國拿出了比較大的壇子，已經清洗好了，擦干的，給李靜放。
李靜按照蔣衛國說的，把剛才炒的鹽和花椒胡椒往肉上搓。
大量的鹽，好像不要錢一樣，看的旁邊的蔣孝新張大了嘴巴。
“娘，這些鹽，要不，少弄點？”
這可都是細鹽，不知道多精貴，拿來腌肉，是不是也太浪費了？
“我們家應該還有粗鹽，不然用那個？”
沒見過什么好東西的蔣孝新還是覺得賊浪費！
李靜皺了下眉，蔣衛國立刻就揪著蔣孝新的耳朵，擰了一圈。
“你覺得你爹我連一點鹽都買不起？”
蔣孝新哎喲哎喲叫疼，“沒有沒有，我只是覺得能省一點是一點，爹，我的親爹，你兒子的耳朵要被你擰掉了！”