反倒是高檔的私房菜，成了洛清寧打算賺錢的第一個目標。
洛清寧在林市的家中，有一處酒窖，里面藏了很多很多酒。爺爺愛吃，深知藥補不如食補的道理，家中便也屯了很多值錢的頂級滋補品。
從極品的鮑魚、海參、燕窩、魚膠，到人參、靈芝、雪蛤和冬蟲夏草，可謂是各種滋補品應有盡有。這些原材料，洛清寧都打算運到華市來，放到私房菜品中，這樣一桌菜的價格自然不低。
聽完她的打算，蘇云青的態度變成了支持，他有些欣賞她的眼光。
因為，華大附近，確實沒什么好餐廳。
以前這邊是大學城，學生沒什么錢，高檔餐廳看不上這里。現在隨著城市新規劃，華大附近的前景變得越來越好，很多一流公司開始提前搶位置，比如秦毅。雖然，房價一路水漲船高，可是周邊配套明顯跟不上。
“清寧，那你打算怎么定價？一天幾桌呢？”蘇云青問。
洛清寧想了想，說：“一天一桌，只開一三五六日，每桌4000元左右，你們覺得呢？”
“單論價格，倒是不算太貴，就看你選的地點和環境，還有食材。”秦毅說。
蘇云青點點頭，開口問道：“4000是幾道菜？中式？包括酒水嗎？”
“4000是中式的四道小菜、四道熱菜、每人一盅湯、每桌一瓶酒和一個精品果盤。如果超出這些東西，另外算錢，不另收取服務費。食材的話，選市面上最新鮮最好的東西，地點，就用洛氏分診所的房子吧。”洛清寧說。
“這樣的話，一桌最多也就六個人，你的酒水和高檔食材，可以不算成本。但其余的東西，要花錢的也不少，運作不好，利潤不會太多。”蘇云青大致算了下后說。
秦毅又問：“洛氏分診所在哪里？里面的裝修，也要跟得上，還有宣傳都是一筆錢。”
“是啊，所以我想請你幫幫忙，等準備好了，先帶朋友們過來嘗嘗。”洛清寧說。
蘇云青說：“我看不如這樣，秦律師也要吃飯，這個私房菜目前先只針對他，以及他的朋友們。要是大家反應好，就再往外做宣傳，畢竟不是空運的食材，也沒有五星級的廚師和環境，還是需要積攢一段時間的口碑。”
“我沒問題，就是腸胃敏感，酒先存著，不用每次都上，一頓飯大概4個人左右。”秦毅很干錯地說。
洛清寧問：“那價格呢？你覺得多少能接受？”
還沒等秦毅說話，蘇云青先開口道：“他是社會精英，錢不是問題。不過自己人，我覺得不上酒水2500一桌，上酒水看酒加價就行，你們覺得呢？”
秦毅一聽，便笑呵呵地說：“沒問題，最近剛搬到這邊，少不了要宴請些朋友，這價格不算貴。清寧的廚藝，吃的舒服也放心，就我一桌說話也方便，謝謝蘇少爺。”
“這會就叫我云青吧，你又不是沒叫過，這里沒外人！”蘇云青瞥了一眼他說。