“黑衣人”
“嗯,而且前兩天他又來了,他特意拿了一個小盒,要裝我的調料。說是很喜歡吃這個味道,要多加一點調料,我當時沒想太多,便盛給了他。”
聽到這話,蘇云青嘆了一口氣,道“傻丫頭,自己精心秘制的調料,你也不多個心眼,現在還真被別有用心的人偷了師啊”
“偷師僅僅憑一盒調料,他們就能調制出一模一樣的口味嗎”洛清寧滿眼的不敢相信。
蘇云青點點頭,說“按照早餐街的租金,這種店面投資的布袋饃,應該是大品牌的資本在運作。他們有自己的團隊和分工,會有專業人士分析研制你的調料,然后推測出最精準的配方。”
“你的意思是說,他們可以復制出,所有飲食店的調料配方嗎”洛清寧震驚地看著蘇云青。
蘇云青依然點點頭,道“只要配料里沒有特殊的調料,常見的成分都可以調制出來,我聽說過有專門的機器,可以結合電腦來分析”
“那豈不是做飲食,都會有被抄襲的危險”洛清寧問。。
“清寧,人在社會上,做任何事都會有風險,即被人抄襲剽竊的危險,但是只要懂得維權和運營,也沒有那么可怕。”
“可是我不懂,他們價格壓的這么低,真的能夠盈利嗎開在這條街上面的店鋪,一個月的租金非常貴啊”
這話一出,蘇云青笑了“這種大品牌支持的店鋪,背后肯定有足夠的資金做保證,目前是試運營階段。他們在這個階段的目的,不是盈利而是壟斷”
“壟斷我明白了,你的意思是說,白記布袋饃通過降低價格,增加贈品豆漿,把我擠出市場。接著,他們再恢復原有的價格,甚至是不斷提價,這樣就能達到獲利的目的”
“聰明,我發現清寧有經商天賦,這道理是一點就通啊”
這時候的洛清寧,沒有一點心思,跟蘇云青嬉皮笑臉。
她只覺得內心一陣憤懣,神情很是憤慨地說“這些人怎么能這樣啊太太不要臉了不行,我要去買一個試試,不行他們能做的一模一樣。”
此時她的的早餐車,幾乎沒有怎么賣東西,前來購買的顧客,早就從以前的烏壓壓一片,變成了如今的零零落落。
這還是因為,一些上了年紀的老人,不像能迅速接受新事物的中青年們,她們還是不太信任新開的店鋪和營銷套路,才會繼續前來光顧。
洛清寧看了一眼自己慘淡的銷售額,頓時氣不打一處來。
她剛要轉身,往新開的布袋饃店走去,就被高高大大的蘇云青,一把攔了下來。
“清寧,你在這兒待著,我讓別人去買。那些人既然能偷學到你的東西,肯定早就對你做過功課,連小工大媽都被轟了出來,你就別去碰一鼻子灰了。”
他的話很有道理,聞言洛清寧忍住心中的憤怒,低頭想了想說“好,那辛苦你”
“自己人,還說什么客氣等著我”