顧杰他們上山了，江小小他們兩個回來，看了看炕上面盆里的面現在已經發起來。
從自己的箱子里翻出一包堿面，就是蘇打。
現在可沒有，以后的發酵粉這會兒都是用的老面發面。
面發出來有一股微微的酸味兒，放一點兒蘇打綜合一下。
做出來的窩頭，饅頭都會很好吃。
張秀梅一看面已經發好了，立刻挽起袖子洗了手。
“這玉米面兒饅頭我來做，你去收拾別的東西吧。”
江小小也沒客氣。
她一會兒去顧杰他們屋，把他們屋里的木耳和采回來的那些野菜都翻一翻。
他們兩個人回來的時候把鑰匙交代給他們，人家兩個臨走前居然把木耳和野菜都放在了炕上。
這樣其實用不了多久就能烘干。
江小小琢磨著該把雞和豬養起來，要不然的話，想吃個雞蛋都沒地方弄去。
以后他們雖然出去上工，可是每天照樣得回來。
而且上工的飯菜認真的說起來沒有多好，她上輩子年年都會去干這個工作。
雖然苦了一點，可是管飽，想一想就知道管飽的飯菜能有多好。
饅頭說是白面饅頭，可是實際上應該叫黑面饅頭，面粉不是很白，而且里面會摻著麩子。
優點是管飽，但是菜的話，冬天基本上都是白蘿卜絲切絲拌一半，隨便放點兒辣椒油進去，這已經算是能見點兒油星。
當然再冷一點兒就是白菜燴粉條，已經算是好東西，偶爾會改善生活，放點兒豆腐和肉片進去，但是那只是偶爾。
一個月能有那么一次，已經算是美得很。
冬天的這種任務，活兒其實很累，又趕工，尤其到了冬天地凍的生硬，他們還要去干這種活兒。
可想而知艱難程度有多強，可是沒辦法，往日里人們要種地，根本沒有時間干這種活兒。
好在這里的工資不菲。
如果好好干的話，一個月下來起碼能拿到38塊5，當然有干的好的，一個月甚至能夠拿到80。
現在的人們都以為每天的工作都是按時按量的，只干自己本分內的，實際上多干還能多拿到錢。
既然準備去這里上工掙這筆錢，當然得好吃好喝，把自己的身體養上去。
她可不想像上輩子那樣干活兒，掙了錢，然后把身體搞壞。
可是這個年代，要想弄點兒來錢的路子，也就只能靠去上工干活兒。
想搞投機倒把，那是誠心自己想找不痛快。
就算有黑市，能搞點兒投機倒把，但問題是也得有東西可以去搞投機倒把。
所以只能一門心思的想著把身體搞好，趁機積累點兒資金。
將來高考的時候回城以后自己有資本可以做很多事情，要知道高考開始回程以后，國家就已經放開政策，到時候做點兒什么生意都能弄來錢。
她再也不想像上輩子那樣，苦苦的熬一輩子。
既然回來了，就要抓住先機，給自己改變生活，也給家里的哥哥姐姐改變生活。
在屋里翻那些柿子，他們摘了不少柿子回來，這些柿子都被放在缸里面。
當然，柿子放不住，江小小已經準備做柿餅。