方正不搭理這個小家伙,反正一指寺他做主,說的算,反抗無效,抗議無效!
方正帶著獨狼下山,買了黃油、冰皮粉、牛奶、栗粉、白砂糖若干,一股腦的扔到獨狼吊著的籃子里。然后立刻返回山上……
紅孩兒已經打好了水,猴子也已經燒了一鍋熱水。
方正自己則將冰皮粉和粟粉混合放在盆里,然后把砂糖和油調勻后放入水中煮了十分鐘左右,再放入牛奶,有了牛奶,月餅皮就會變得水嫩光滑。
這時候,水已經再次燒開,方正立刻將這些調料倒進事先調好的粉中均勻攪拌,然后用手輕輕按壓,使面粉和油均勻調合以至顏色呈金均勻狀且沒有氣泡。
這個過程,松鼠一只蹲在邊上,瞪大了眼睛,留著口水,看著。一看這小東西,就知道,他是打算第一個下口嘗嘗的……
方正也不搭理他,繼續在案板上先灑一些冰皮粉,然后用菜刀將粉團切成小團,再挫柔成扁圓形狀,這些小面團中間比四周要厚實一些。然后,方正拿紅孩兒準備的竹筍,敲碎了,和晶米攪到一起和成餡,然后將餡揉成圓團塞入面餅中間,再由下往上均勻包裹再收口,壓成月餅形狀。然后放入鍋里烘烤……
這一套技術,都是方正和一指禪師學的,如今像模像樣的做出來,雖然不算熟練,卻也像那么一回事。
“師父,這就是月餅么?”松鼠盯著鍋里看,可惜鍋蓋蓋上了,什么都看不到。
“沒錯,這就是月餅了。等著吧,出鍋,涼一涼就能吃了。”方正說完,出了廚房,坐在外面吹著秋風,喝著竹筍茶,看著經書,輕松自在。
獨狼、松鼠、紅孩兒、猴子則蹲在廚房里不出來,四個小東西都怕一不留神,月餅剛出爐就被吃光了。于是,干脆蹲在這守著算了。
時間一分一秒的過去,隨著一股淡淡的香味飄出來,幾個小家伙的口水都快流出來了。
就在這時,外面傳來一陣腳步聲。方正納悶了,這大過節的,一指寺又不舉行法會,也沒什么活動,誰會來他這里?
這也是一指寺和其他寺院的區別,別人的寺院是逢年過節人多,一指寺是人少。畢竟,紅巖寺、白云寺等寺院,都會舉行大型的法會,大家湊熱鬧也好,祈福也好,都會首選這些大寺院。對此,方正也沒有爭的意思,因為他懶!
如今有吃有喝了,方正真不想弄個法會把自己累個半死……有這時間,悠然自得,多爽!
出了后院,只見兩男一女走進了寺院,圍著菩提樹嘖嘖稱奇。
看這幾人的模樣,眼生,多半不是本地人。
看穿著,更像是經常旅行的旅者。
“真是奇怪了,菩提樹這種南方樹竟然能在北方生長,真是世界之大無奇不有啊。”男子拿著照相機咔咔咔的拍了幾張照片。