方正和章慧欣一愣,有東西?什么東西?
兩個人過去一看,頓時傻眼了!只見冰箱里竟然塞了滿滿一冰箱的豬肉!看那樣子,似乎是一頭豬切開了,塞進去的!只是少了豬頭而已。
方正見此,下意識的雙手合十,念了一句:“阿彌陀佛。”
獨狼則伸著舌頭,一臉幸福的模樣,方正悄無聲息的給了他舌頭一巴掌,舌頭直接被拍在了眼睛上……
“這……”章慧欣看向方正,仿佛方正才是這家的主人似的。
方正無奈的道:“快過年了,這應該是宋施主送你們的年貨吧。不過……這還真特別。”
果然,章慧欣在冰箱里找到了一張紙,上面寫著年貨和宋彬的簽名。
章慧欣這才放心的收下了這一箱的豬肉。
可可看著這么多豬肉,吧嗒著小嘴,拉著章慧欣的手道:“媽媽,這么多肉肉,可以做臘肉么?我好久好久沒吃過臘肉了……”
“你這小饞貓……這么多肉,冷凍層是放不下了,還真的要烘臘肉才行。”章慧欣道。
可可一聽,頓時笑開了花,跳起來叫道:“耶,有臘肉吃嘍!”
方正在邊上和獨狼偷偷對望一眼,都看到了彼此眼中的苦悶。再好吃也是肉啊,他們吃不了啊……不過兩個家伙還是好奇,這烘臘肉到底是怎么烘的。
看著可可那饞樣,章慧欣也有些動心了,揉揉可可的頭道:“不要急,這個可急不來。這些肉得先切好,然后掛一陣子才能用。”
說完,章慧欣取出一些五花肉來,拿到廚房切成一條條的長條五花肉,這五花肉十分的厚,光肥膘就有一巴掌厚,可見這豬也不是一般的飼料豬,而是家養的家豬。可見,宋彬這次送禮是真的用心了。
章慧欣一邊稱贊這豬肉好,一邊整理著五花肉,由于背對著,方正也沒看到章慧欣在弄什么,過了一會,章慧欣找了大盆過來,將肉堆在了里面,這才洗洗手退了出來。
方正看到這里,有些好奇的問道:“施主,你這么放著,就不怕肉臭了?”
章慧欣抿嘴笑道:“大師,聽你口音,你不是南方人吧?”
方正點頭,用東北腔道:“東北那旮沓的。”
章慧欣笑道:“那就難怪了,這臘肉烘制之前,要腌一下。我剛剛在肉的表面涂了鹽等調味品,有鹽在,這肉壞不了。”
方正這才恍然大悟,繼續問道:“這要腌多久?”