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          筆趣閣 > 都市小說 > 老衲要還俗 > 第5章 別罵人

          第5章 別罵人(3 / 3)

          秦壽一拍腦袋,道:“對,就是這里。這可不是吹牛啊,這是有史有據的東西。

          當初華夏文明璀璨如同東方的驕陽,照耀世界。那時候,最先被影響的就是華夏四周的少數民族。當時他們當中的貴族,也開始用筷子。但是,還要切肉、吃肉,怎么辦?于是,出現了刀筷組合,追求的就是實用的同時很有程序感,貴族范。

          不信你們去看看侗族、土家族等少數民族,到現在,還在用筷子穿插于求婚、訂婚、成婚的過程中,成為了吉祥物。特別是蒙古節的筷子舞,讓筷子有了喜慶和吉祥的意味。

          他們被影響后,就一發不可收拾了,阿拉伯等國家先后受到影響,于是中國的刀叉和筷子傳到了中亞和歐洲。

          至于歐洲人什么開始使用刀叉,其實連西方學者專家也不清楚,所以,大家都只能推論和猜測了。

          有觀點認為,歐洲開始使用刀叉能推算到公元10世紀也就是拜占廷帝國時期,也有觀點認為是15世紀。

          西方歷史學家雷亞·坦納希爾說:叉子起先曾近東使用過多年,但只是作為廚房里用的器具,廣泛把叉子作為餐具是從10世紀的拜占庭帝國時期開始的。這個時期拜占庭處于東西方文化交流的節點上,歐洲社會接受很多東方傳來的文化和發明,例如紙、火藥等,當然也包括刀叉和筷子。

          刀叉剛傳入歐洲,就遭到了歧視和排斥。當時英國教會反對用刀叉吃飯,認為食物是上帝為造福人類而恩賜的,不用手指接觸食物,是對上帝的傲慢無禮和侮辱。中世紀德國的傳教士,更將叉子斥為“魔鬼的奢侈品”,說“如果上帝要我們用這種工具,他就不會給我們手指了”。

          可畢竟用刀叉筷子吃飯比用手吃飯文明得多,慢慢地,歐洲宮廷開始接受用刀叉吃飯了。

          法國國王查理五世大力推廣刀叉,他的宮廷擺設著金叉銀叉,并注明“吃桑葚或容易弄臟手的食物時使用”。

          餐叉的引入也是西方飲食進入文明時代的標志。中世紀后期的歐洲由于黑死病爆發,人口驟減,土地閑置,成為牧場,這也使歐洲畜牧業得到了發展,肉類成了他們主要的食物之一,刀叉當然比筷子更加受歡迎。

          再者,以前歐洲的烹飪方法也是十分簡單粗暴的,只有燉、煮、焗三種簡單方式,根本用不上筷子這樣的餐具。

          飲食文化和方式的落后,讓歐洲只能選擇刀叉,而沒有選擇筷子。

          說到這,其實總結一下,他們用刀叉,其實就是窮、落后、原始的產物,根本不是什么高大上的東西。那些崇洋媚外的家伙,說白了,并不是覺得刀叉尊貴,而是被打的跪下去了,就沒能站起來而已。

          畢竟,近代兩百年,西方以工業迅速崛起,打敗東方,并且摧毀了華夏人的自信,認為西方的文化和生活方式比自己的文化優越,反倒以用刀叉為時尚,卻不知道,這不過是老祖宗們嫌棄的爛玩意。

          不過一般老百姓不懂也就算了,怎么那奢侈品牌也這么無知呢?難道他們覺得,現在的華夏,還是當年的華夏么?他們想指鹿為馬就指鹿為馬么?真是無知……”

          紅孩兒馬上跟著道:“對,那就是一群傻逼!”

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