“要是那樣，我們就能年產近五六千四百萬斤豬肉了，王部長啊，你可是給我畫了一張好餅啊。”張克為擦了擦嘴邊的口水說道，已經半年沒見過葷腥了，提起豬肉難免有點饞。
“會的，三元豬的繁殖能力相當不錯，營養足夠的話，可以做到兩年三胎，38天就能斷奶，等到明年，我們就有足夠的糧食來帖料了。”王立在大坡底下下了車推著自行車，這時候李小滿也下了車幫忙在后面推著。
他一般舍不得騎馬，再說了就一匹馬帶上李小滿也不容易，自己騎自行車是多吃個玉米餅子而已，騎馬那花費就多了。
再說了這邊的山地太難走了，王立有點舍不得，那匹馬王立還想著搞一個馬系改良國內軍馬的血統呢，畢竟騎兵國內一直到21世界還沒有徹底廢除，一些險要路段車輛是去不了的，只能用軍馬代步。
難道說那些汽車輪子去不了的國土能放棄嗎？顯然是不可能的事情啊，所以只能用最古老的方式，用馱馬和駱駝運輸物資，邊防部隊也只能騎著馬或者駱駝去巡邏。
“是嗎？要真能做到的話，那就太好了。”張克為感嘆道。
“不錯，這就是我為什么把你找來的原因，山西我也只能找到你這么一個大專家了。”王立將車推上坡說道：“走吧，看完牛場咱們順路回食堂吃個飯。”
“早就聽說你這伙食好，我可得常常。”張克為舔了舔嘴唇，畢竟實在是太苦了，是真想有地方改善一點伙食。
到了石泉附近，路就平了很多，走起來也快了不少，兩個人比一個人也慢不了多少。
“耕牛很重要啊，馱馬太嬌嫩了，耕牛才是農民們最重要的財產，也是最依賴的財產。”張克為在國內呆了十年，他明白國內的情況，如果缺乏耕牛那么發展農業不過就是一紙空文。
“這個已經在培育了，我們目前比較優秀的品種是魯西黃牛和晉南黃牛，這方面你是專家，培育耕牛新品種得靠你了。”王立調笑道。
“行，我會注意這方面的情況的。”張克為已經反應過來了，自己的搭檔這是準備當甩手掌柜的啊。
“走，先看奶牛，今天時間不多了，看完就在機場這邊住一晚。”王立還在偷笑，為自己以后能輕松一點笑。
“荷蘭奶牛在美國也多，產奶量高、耐粗飼、成年快，不過咱們國內乳糖不耐受是較為普遍的情況，推廣起來我怕不容易啊。”張克為也聽說過這件事情，當然這種事情主要是集中在大地主家，畢竟窮苦人家最多喝點米湯。
“但肉蛋奶中，產量最高，普及最容易，成本最低的就是奶制品啊，即便是一頭奶山羊也能一年產600斤奶，而成本僅是豬肉的十分之一，所需的草料和水在廣大的農場不過是隨手可取的東西。”王立嘆了口氣：“而且作為母乳的代替品，奶制品是嬰幼兒成長必不可少的東西啊，日本人的體質和我們差不多，牛奶強壯一代人的結果看起來很有用啊。”
“是啊，我們兩個的情況都差不多，日本是因為文化吃了幾百年素，我們則是因為窮吃了幾千年素，情況差不多啊。”張克為點了點頭，表示認可這個說法，再說了日本本來就是中國同源同流的一個文化分支，說體質差不多也可以這么認為。
“要不是沒辦法誰想要這東西，可豬肉的料肉比是6：1，雞蛋的蛋料比是2.8-3：1，雞肉的肉料比高一點也是3.1-3.3：1，至于牛肉、驢肉、馬肉的料肉比更是在7-9：1，而且繁育率也是低得離譜。
縱然雞肉可以代替一時，可是代替不了一世啊，我們終究還是比較喜歡吃豬肉的，中國有這么多人，我們必須要找一種成本最低的增加營養的辦法啊。”王立重新掏出一盒煙拆開抽了一根遞給他說。