再過兩三個月,就能夠生蛋了。
看看豬圈里的十頭豬,趙靈芝眉開眼笑,其中三頭閹割過的豬明顯大出來很多。另外七頭豬,看上去小不少,但跟其他家養的豬相比,也大出來不少。
其中五頭母豬,精神狀態很好,一般養半年,母豬就可以下小豬了,再養三個月就可以配種。
果園里的棗花已經謝了,但蜜蜂只多不少,從遠處的樹林里采花蜜送到這邊的蜂箱。
趙玉華遠遠地看著,咽咽口水,“大姐,蜂蜜水可好喝了。咱們什么時候能喝到蜂蜜水啊?”
趙靈芝摸摸妹妹的腦袋,回答說道:“再過兩個月就可以了,別著急。到時候,我用蜂蜜給你做好吃的。”
“好,謝謝大姐。”趙玉華喜笑顏開,跟在大姐的身后,特別開心。
黑虎今天非常給力,捉回來一直大兔子,足有五六斤重。背簍里裝了薺菜,帶著趙玉華回家。
一路上,趙玉華非常崇拜大姐,一直用崇拜的眼神看向大姐,覺得大姐非常厲害。
祖母三叔經常稱贊大姐,趙玉華覺得要好好向大姐學習,做個像大姐這樣厲害的人。
回到家里,趙靈芝收拾兔子,剝掉皮,清洗干凈土坯上血肉,然后用竹片撐起來,晾干。
黑虎好像知道家人很喜歡吃兔子,所以經常從山上抓到兔子。家里積攢了十幾張兔皮,到了秋天硝制好,冬天的時候就可以做有兔毛的皮衣,非常暖和。
趙玉華把挖來的野菜摘掉上面的老葉子,說道:“奶奶,我和姐姐想吃薺菜煎餅,能給我們做嗎?攤煎餅,我不會,等我長大了,學會了,以后我攤煎餅。”
聽到孫女的話,趙老太眼睛一亮,頗為欣喜,今天的小孫女有長進,已經知道主動跟她提要求了。
趙老太笑著說:“好啊,地窖里還有儲存的白菜,到時候剝了外面的葉子用里面的菜心切碎了跟薺菜拌在一起,再放點蒜苗,味道特別好。既然你們都喜歡吃,我這就去把鏊子支起來,在廚房里攤煎餅。”
等到趙靈芝清理好兔子,并且把兔子砌成一塊塊,放在盆里,裝滿清水浸泡,可以去掉兔肉上的腥味。
趙靈芝做完這些,就去幫奶奶一起制作烙煎餅的面糊。不過趙靈芝倒水有點多,太稀了。
趙老太又往里面放了一些面粉,達到合適,“這樣就行了,下次你應該就可以了。”
趙靈芝端著裝著面糊的盆,來到廚房,放在邊上,看祖母攤煎餅。
趙老太用一塊沾了點油的布擦擦黑黑的圓形的鐵鏊子,然后開始點火,等到鏊子熱了,左手用勺子盛了面糊,放在鏊子左邊的位置,右手用一個長長的竹片,快速地把這一勺子面糊,往前推。面糊在受熱之后,粘在鏊子上,剩下的面糊在竹片的推動之下,逐漸蓋滿了整個圓圓的鏊子。