“劉大廚你過來一下。”裴宴煬招呼著,一聽說裴宴煬找自己有事,劉大廚不敢有任何懈怠,匆匆忙忙的跑了過去。
“想必你也知道今天晚上會有人訂燒烤,我現在就教你怎么烤,需要注意點什么,你一定要記住,千萬不可以開小差。”
一聽說裴宴煬要將這項絕活教給自己,劉大廚都傻了眼。
怎么可能呢?明明說好了的他只負責做菜,現在突然間把這么重的擔子交給他,他倒是覺得有些不太自信。
“要不還是算了吧,我感覺我不能輕易的勝任這個工作,我若是去了,頂多算得上是趕鴨子上架,一個尋常人,要真是想要忙碌完這些事情,恐怕壓力山大。”
劉大廚想也不想直接拒絕,絲毫沒有任何的委婉之意,為了防止給店鋪之中抹黑,他還是老老實實的幫忙清洗食材吧。
見劉大廚這么沒有自信,裴宴煬直接開始了脅迫,“你要是不愿意你就別在這里翻譯了,你應該清楚店鋪之中從來不養一個閑人,你之前當過廚子,你對這些火候比任何人都了解,他們雖然是炒菜的,但難免會有一些業余成分夾雜在其中,愿不愿意做是你自己的事,我已經給過你機會,如果這機會是你自己不要的,那日后你也怪不了其他人。”
紀大娘拿著紙筆走了過來,見兩個人之間的氣氛有些緊張,不免多了點擔憂。
發生什么事兒了,難道劉大廚是想要重新回到酒店嗎?在紀大娘的注視下,劉大廚終于答應了下來。
裴宴煬說的確實沒錯,他的確勇于挑戰自我,最起碼他是這人群之中,他是最專業的廚子,總不至于輸給了一些業余選手吧。
“小裴,紙筆都已經拿來了,你看看還有沒有什么需要注意的?如果有你可一定要第一時間告訴我,我做的可能不是特別好,但我一定會盡力的。”
紀大娘說著,手不停的在面前的衣襟上擦著,越發的緊張,掌心之上的汗液也越冒越多。
感受著汗液的那份滋潤,紀大娘都開始有些煩躁,早不出,晚不出,偏偏選擇今天這不是典型的找事嗎?
“放心吧,紀大娘,沒什么問題的,你也不至于這么緊張,平時大家開業的時候不就是如此嗎?”
意識到紀大娘一直在緊張,裴宴煬立馬開口安撫著,感受著那份溫暖,紀大娘漸漸的平緩了呼吸。
將所有的菜肴進行了一番編寫,裴宴煬還不忘記體會一些其他的,這萬物皆可烤,如果能夠烤一些土豆片,那自然是最好的,就像是爐子之中燒的土豆一樣,會有著一種焦香的味道。
“好了,這就是今天全部的菜單,這些菜單一定要保存下來,千萬不可以隨意的丟失,日后說不定還有一些其他的用途。”
想到這烤串可能一直綿延下去,裴宴煬也決定加以利用,等到唐棠醒來,他們也可以商議一些其他的烤制類食物。
紀大娘配合的點頭,小心翼翼的將面前的菜單放到了一旁的臺子上,不敢有任何懈怠。
裴宴煬既然說了這東西比較重要,那一定很重要,不然也不會如此。
“你們那邊盡快把串兒穿一下,同時還要做到消毒,最起碼要把簽子放到熱水之中,好好的煮一煮。”