魚晚晚曾經也請教過象族部落的保存方法,不過對方卻說這個沒辦法告訴,魚晚晚只好訕訕的放棄了。
看著沮喪的魚晚晚,栢景摸了一把她毛茸茸的腦袋,勸道:“沒關系的晚晚,你想吃蔬菜的話,我再去別的食草部落問問。”
外面雨下的那樣大,魚晚晚怎么舍得讓栢景出去奔波。
她攥起拳頭,氣哼哼道:“我們自己研究怎么保存!”
她想了幾個辦法,首先是挖地窖。
魚晚晚讓栢景在廚房底下挖了一個空間作為地窖,因為廚房靠近洞口,氣溫比較低,而地窖又在地底下,在不至于凍壞蔬菜的情況下,還能起到一定的保鮮作用。
魚晚晚將蔬菜分門別類放好,接下來就看效果了,如果壞的慢,就慢慢吃,壞的快,就算動員栢景,她也要趕緊把菜吃完,堅決杜絕浪費。
最后剩下的一些菜,魚晚晚將一部分洗凈掛起來風干,一部分則用鹽晶制作成腌菜放著。
這兩種辦法,她是比較擔心的,風干下來的菜干有點像紙皮,不知道能保存多久。
而腌菜則是沒有可以密封的器具,雖然已經在竹罐子和石罐子上放了石塊,封了獸皮,但魚晚晚感覺可能還是不能夠成功,所以只做了一點點。
如果能夠找到陶土就好了,這樣也許可以自己捏個形狀合適的蓋子。
天氣漸漸冷了下來,可是還沒有下雪,栢景的肉類沒辦法放進冰雪里,只能堆在廚房和地窖里,魚晚晚想了想,干脆研究起熏肉和肉干。
同樣的,魚晚晚也取了一小部分肉做實驗。
她將熏肉抹上鹽,一批抹上辣椒果,一批就做原味。
可惜辣椒果最多只能調味,并不能起到去腥的作用,好在栢景表示無所謂,魚晚晚便升了灶火,將肉慢慢熏干,等到差不多沒有水分的時候,就用藤條掛起來,掛在洞口風干。
至于肉干就更簡單了,直接煮熟曬干,要吃的時候丟進鍋里煮開就好。
栢景覺得肉干干吃的味道也不錯,想要安利給魚晚晚,魚晚晚看著那堪比木棍的硬度,連連擺手表示拒絕。
時間又過了幾天,魚晚晚開始驗收成果。
地窖里的蔬菜還新鮮,菜干也還行,至于腌菜嘛,封在竹罐子里面的壞了,石罐子里的還完好無損,算是成功了。
只不過腌菜沒有其他的調料,只有咸味,吃起來口感一般般。
對比蔬菜,肉類倒是全都成功了,熏肉和肉干的味道都不錯。
魚晚晚決定開始大批量生產,兩人接下來幾天都格外忙碌,栢景既要打獵又要幫忙,累的連閉眼的時間都快沒了,魚晚晚心疼的不行,一邊不斷催著栢景去休息,一邊更加賣力的干活。
可是栢景怎么可能讓魚晚晚自己一個人忙活,依舊強撐著幫忙。
這時候看著別人家里一堆人熱火朝天的忙活,魚晚晚深刻意識到了人口的重要性。
就這么緊趕慢趕著,他們終于趕在第對二場雪落的時候,把所有糧食都歸置好。
期間巫醫和舜豐也來幫了不少忙,魚晚晚將肉類的做法告訴他們,并且還說了辣椒果吃了能夠暫時發熱,兩人驚嘆的同時,還被味道所折服。
得到了魚晚晚的同意以后,巫醫將這些事情告訴族人,這整個冬天,不少獸人都開始采摘辣椒果,饒是辣椒果數量很多,也被獸人們薅禿了不少。
有了魚晚晚的辦法,大家都覺得烤肉更加美味了,不過也有一些人暗地里記恨起魚晚晚。
就比如說,族長一家人。
娜娜覺得,魚晚晚沒有提早告訴她辣椒果的事情,害得她伴侶去采摘辣椒果的時候,好的個頭大的都被摘光了,再有就是那個熏肉,也沒有提早告訴她,害的她的伴侶們帶回來的木柴根本都不夠熏的,由此浪費了不少食物。
看著熏制失敗的肉,娜娜捏緊拳頭,眼中滿是憤恨。
族長因為今年誤判了降溫的時間,導致部落里食物不夠,但是他并不覺得這是自己的錯,反倒認為是魚晚晚在第一次耽誤了大家集體狩獵,之后栢景也因為她的緣故沒有好好狩獵,才會讓大家沒辦法好好過冬。