按照他的三言兩語的介紹，這又是那位穿越者前輩，所留下來泰平改新的遺澤之一。也就是作為大唐疆域擴張之后，傳統刑名司法體系的補充。六部之末的刑部擁有針對不法之徒發布懸賞的職權。
畢竟，國土廣大而民間尚武成風之后，不可避免會產生一些治安問題，乃至犯罪事件。并因為各種原因未能有效緝拿；甚至在一些官府有司力量所不及的混亂、邊鄙之地，形成法外之徒的聚居地。
這時候，就輪到那些官方在冊或是默許存在，有活力的民間團體和江湖人士，開始發揮主觀能動性，真正得以派上用場的時候了。因為除掛出去的懸賞金額之外，對方生死自負也不占用體制資源。
發展到了后來，就干脆變成了各種定期發布的榜文排名，而開始吸收大量民間資源和地方官府力量參與其中。原本只能鞠問七品以下的刑部，也正式擁有監督和指導，各道州府縣公門吏員的職權。
而刑部直屬五方緹騎的編制，就是在這個日益增長的需要上誕生的。五方緹騎按照方位，各有不同職責和側重。像是持黑色身牌和過所通行證的玄武隊，專門負責就是各種重犯的押解和遞送。
而等到慕容武這里話說的差不多了，才有跑堂的伙計披著洗得泛白的巾子，很有眼色的湊趣上來，一邊鞠身連珠問好，一邊用力抹著案面道“客人安好，可要進些湯飯鄙陋處有現成的蒸餅包子，黑面、褐面、黃面和白面都有，還有菜心、干菇、臘丁、羊肉的餡兒”
“若是客人想要用飯，也有雕胡米和薯蕷絲、雞頭米的蒸飯，還有濃煮的麥粥和栗米粥若是客人嘴干，可以先來一盞本處的走油羹和風辣湯，保管一口就唇齒生津，兩口就暖和起身子來的；若客人想要換口味，本店尚有韭葉水引餅面條和湯中牢丸水餃”
“若是客人想要嘗口鮮的，本處也有缸里養的活水魚，現成的小羊和活鵝、仔雞，自種的蔓菁、水芹，還有新摘的茱萸和豆角。大鍋做出的山椒魚頭和活脫羊肉，豆炙鵝，也是頗為開胃爽利的對了，本處還有當年新釀的豆薯酒和三谷渾釀，客人可要來一角”
當然了，能夠在這種通衢大道上做營生的，哪怕是野店也需要些手段和本事的；因此，除了價格可能貴了一些之外。倒也不怕冒出什么殺人越貨的黑店來。不然，早就驚動朝廷官軍剿殺好幾遍了。
因此，隨后江畋就點了一道仔雞羹雞肉糜燉蛋，一大份切薄的鹵熟羊，一盆二十個巴掌大的菜心和干菇餡蒸餅；雖然沒有飲酒，卻用店家的滾沸熱水，和自帶研磨好的茶末包，沖了一大壺琥珀色的濃茶湯。
然后，在滾燙的仔雞羹上澆上，自帶的魚露和甜醬，攪拌均勻了。再對半掰開熱騰騰蒸餅的里餡，填上拌好的仔雞羹再夾上鹵熟羊肉；吃在嘴里盡是滑嫩鮮甜的雞羹與老鹵肉汁醇厚，相互交替的美妙滋味。
只要美美吃上幾大口，再用泛苦回甘的濃茶湯順下去，頓時就讓人格外的清爽又熱乎乎的，頓時精神和爽利起來。因此，為了接下來的旅途計；江畋又讓人稱了十斤的鹵熟羊肉，二十個貼灶烘烤的長爐餅。
接著，李環交代店家燒開竹管引入室內的山泉水；將各人的水囊和車上的瓶壺都重新灌滿；而張武升則是出去給馬喂了新鮮的豆料和芻草。這時候，才喚了托盤的跑堂過來；最終結了小半緡340文的食料錢。
雖然，這在沿途城邑的館驛和私家旅舍里，足以包下一處院子加一整天的食宿。但是放在這前不著村后不著店的行路途中，也真算不得什么了。事實上。靠在這處野店大堂一角，自帶干餅就免費熱水，吃的渾身直哆嗦的短衣赤腳漢也不是沒有。
囊中略有幾個錢的，則是買一碗五個子的大醬湯，撒點不要錢的蔥花和水芹，蘸著最便宜的大個黑面蒸餅，筷著都不用兩手或抓或飲，就是一頓午食。條件稍好一些的，則點一碗水引餅寬面或是湯丸水餃，唏哩呼嚕吃的生響。
也有人舍不得要更貴的吃食，卻買了一壺相對便宜的渾釀濁酒；然后自己從袖袋里掏出一把烤過的豆子，下酒咬的咯嘣脆響。也有人管店家買一大盤煮熟的落花生，配著好一點的豆薯酒，齜牙咧嘴喝的很有滋味。