方寅振奮地看著自己的戰利品,隨即用爪子摁住了這條撲騰的鯰魚的尾部,迫不及待地從它的身上撕扯下來魚肉塊,而后囫圇地吞進了腹中。
稍微填了一下肚子,方寅立刻又開始了新一輪的捕魚。
一回生二回熟,沒過多久,方寅又是抓到了一條大魚,狼吞虎咽地將其結果了。
似乎是出于貓吃魚的天性,對于鮮嫩美味的魚肉,他有些控制不住自己,吃了一條還想吃。
不過,這一片水域雖然魚類資源豐富,但畢竟只是階段性的,等到春季魚群的繁殖期一過,這里的魚群數量恐怕就會大大減少。
到時候,方寅想要再吃魚也就更難了。
所以,他打算趁此機會多抓一些大魚,然后貯藏起來作儲糧。
但是,積雪已經消融了,該用什么辦法儲存這些極易變質腐爛的魚肉呢?
方寅驀地想到了一種方法:風干。
風干魚肉,做成臘魚。
嘖嘖,這個想法倒是很不錯!
說干就干,抓到幾條大魚之后,方寅便利索地將它們用虎爪切成了魚片,再將內臟和魚鰓統統給去掉了。
之后,方寅又來到河塘邊的蘆葦叢中,采摘了幾株蘆葦莖,就此用蘆葦莖將魚肉穿上。
再尋找了一處通風條件好、且避開陽光直射的地方晾曬風干,等待著其中的水分蒸發曬干。
最后,方寅還找來了一些香味濃厚的花朵,擺放在附近,以驅逐討厭的蒼蠅。
……
時間緩緩地流逝,第二天的清晨很快便到來。
方寅所做的第一件事情,就是走去檢查自己的咸魚臘肉情況如何。
所幸,一塊塊被蘆葦莖吊起的魚肉如同鈴鐺一樣,依舊高高地掛在一棵松樹樹梢上搖擺晃蕩,并沒有被偷。
接下來的幾天里,除了正常的出外狩獵以外,方寅還會抽空來到河貍壩繼續捕魚、制作魚肉片。
這一系列動作對于他來說,其實并不是一件簡單的事情。
單單是如何用蘆葦莖給魚肉片穿孔穿繩,就是一項技術活。
就這樣任魚肉片風干腌制了幾天之后,終于到了驗收的時候。
被方寅選為晾曬架的這棵松樹上,琳瑯滿目地掛滿了魚肉片,宛若張燈結彩的燈籠一樣。
方寅親自拆下了第一批晾曬的魚肉片。
光是看那酥脆且呈金黃色的外表,就令他感到了胃口大開。
用水浸泡了一會兒后,方寅便胃口大開地品嘗起了這一頓獨特的美味。
好吃!
是和新鮮的魚肉截然不同的味道。
肉質緊致,又顯得干脆,卻沒有魚腥味,原有魚肉的味道同樣被最大限度地保存了下來。
方寅覺得唯一的可惜之處,就是沒有調味料~~
“吼——”
不過,就在方寅吃得正歡的時候,不遠處的河塘突然傳來了一陣熟悉的虎嘯聲。
是刃齒虎的吼聲!
伴隨而起的還有大河貍那“吱吱”亂叫的聲音。
方寅心頭一動,這只大河貍可是自己的聚寶盆,可不能讓它就這么被其他掠食動物給吃了!
當即,方寅朝著河塘的方向迅速趕去,臨得近了,他一眼便看見了一只體型和自己差不多大小的亞成年刃齒虎。
可是,讓他瞠目結舌的是,這只刃齒虎全身的皮毛竟然是雪白色的,身上沒有一絲一毫的其他雜色!
……