剛好是中午的飯口，飯店里人來人往很是熱鬧。
有些是本地的老食客，有些是外地來的游客，不少都是廣東口音的游客。
看來出門在外，人總是喜歡吃口家鄉的味道啊
而在這皇城根地下，品嘗著千里之外的廣東味道。
尤其是在這種青磚灰瓦，老窗欞，一層的老平房改的小二層里吃粵菜，看著京城冬日的景象。
自然又是別具一番風味，在這地兒吃的不光是味道，還有風景
金俊豪就一個人，服務員就把他帶到了里邊，一個靠包廂地方的小桌。
他倒也沒那么講究，坐下就開始點菜。
先來一個吉祥鴻運海鮮三寶，ㄉ腸，銀魚瑤柱蒸絲瓜，外加一個清炒菜心。
一個粵式套餐，算是齊活了
不一會兒，第一道吉祥鴻運海鮮三寶就端上來了，名字很花哨，看起來和遼菜小米遼參很像。
不過吃起來卻大有不同。
比如湯底用的是金湯，說白了就是高湯加上南瓜蓉，煮出來的湯，粘稠鮮甜。
里面有一整顆泡發的很充分的遼參，夾起來的時候遼參都是duangduang彈的狀態。
一看就膠原蛋白十足，一口咬下去，倒是沒什么味道，主要吃的就是個軟糯q彈的口感。
然后還有一顆小鮑魚，吃起來也是軟嫩鮮滑，另外還有兩大片花膠，花膠也很肥。
這道湯菜怎么說呢主要味道全都來源于金湯的湯底，鮮甜可口。
至于里面的主要食材呢，名貴是名貴，但也就是吃個口感，真沒什么味道。
不過考慮到他的價格，還有這滿滿一二大碗這實惠的態度，這道菜金俊豪可以給7分。
因為這真的是他吃過最實惠的一碗湯了，還是粵菜的湯。
絕對北方的二大碗，滿滿一碗。
以前在南方吃粵式湯菜，那都是小小一盅，他這樣的大肚漢，基本兩口就沒了
接著他點的ㄉ腸也端上來了，說實話到現在金俊豪也不明白，這粵菜里的u降資歉鍪裁匆饉肌
反正在他看來，這個和他以前在東北飯館里吃過的干鍋大腸就很像。
不過這粵式的，就是放在一個砂鍋里，端上來的時候菜還熱騰騰的，用店家配的大勺一扒。
還會發出滋滋作響的聲音，配合著里面的大蒜頭，圓蔥頭，青紅椒片，這一扒拉。
砂鍋里的菜就會冒出一股濃郁的香味兒
趕緊盛出一勺來，先夾起一塊生腸送進嘴里，咯吱咯吱就嚼了起來。
其實以前金俊豪很少吃臟器菜，吃過最多的也就是川菜里的夫妻肺片。
今天之所以點這道菜，一來是以前沒吃過，二來就是居然在粵菜館里看到生腸這樣的臟器菜。
他很想嘗嘗，而這塊生腸入口這么一嚼，嗯，這味道和以前吃過的干鍋大腸倒是沒什么不同。
可口感就有意思多了，很脆，但是卻不像以前吃過的干鍋大腸那種不容易嚼爛的口感。
這生腸也不知是用了什么手段炮制的，反正嚼起來口感香脆，但卻一嚼就爛。
很是便于食客吞咽，不像別的臟器菜那么費腮幫子，反正吃起來很過癮。
而且大腸處理的很干凈，吃起來也沒什么臟器味，金俊豪很是喜歡。
這時第三道菜的銀魚瑤柱蒸絲瓜也端上來了，這才就是一道粵式的家常菜。
不過人家平常的做法是瑤柱蒸絲瓜，這里又加了一點銀魚。
就是把絲瓜先蒸好，