說實話龍蝦，金俊豪沒少吃，可這酢醬草醬汁，他還是頭一回聽說。
盤子里擺著三條龍蝦肉，呈三角形擺放，每一塊外邊還放著一小塊的甜品，上面還點綴著一些魚子醬。
然后服務生端著一個醬汁壺走了過來，就開始往這三角形的中間注入了醬汁。
紅白相間的龍蝦肉，配上綠色的醬汁，還真別說，看著還挺養眼的。
最起碼這造型，金俊豪能給八十分
用龍蝦沾了沾醬汁，放入口中一抿，龍蝦很鮮甜，肉很新鮮，那酢醬草醬汁怎么說呢
沒吃出什么太特別的味道，這讓金俊豪很是有些意外。
第二道菜是冰刀紅點鮭魚，配西柚黃油醬汁。
這道菜怎么說呢反正是讓金俊豪體會到了西餐廚師是怎么裝b的。
這魚嘛，說實話就是三文魚，兩塊小蛋糕那么大。
味道嘛，很清淡，反而是兩片煎的脆脆的魚皮，讓他感覺很是驚艷
接下來，就是香煎法國鵝肝
說實話這道菜很多西餐廳都有，但是能處理好的并不多。
反正金俊豪以前吃過的很多餐廳，做出來的都怎么也掩蓋不住一股腥味。
說實話，他對這道菜是很抵觸的，但沒辦法，人家是套餐，想退也退不掉。
不過等到人家餐盤一端上來，他就知道，這道菜靠譜了。
因為餐盤都是熱了
其實很多食客往往都會忽略這一點，法餐最重要的一點就是餐盤一定要是溫熱的。
因為這樣，你的菜就不會冷掉，而且也不會破壞食物的風味。
尤其是這道香煎鵝肝，本來這玩意就腥，如果處理不好，那真的是讓人難以下咽。
可他們家這道菜火候就把握的非常不錯，盤子溫熱，一片鵝肝，配上桃子味的蘋果酒醬汁。
金俊豪切下一小塊，放入口中，都沒嚼，只是用舌頭一抿
那塊鵝肝居然就化了，真真正正的入口即化。
金俊豪的眼睛瞬間就亮了，吃過這么多的美食，要說真正的入口即化。
還真就是今天這道香煎鵝肝了。
就連以前在魔都吃過那么老多紅燒肉，也還沒有這樣的口感呢
看來，這道菜從選材，到加工方面，人家的廚師確實是下了功夫。
接下來是一道鮑魚酥，配的伊比利亞金火腿醬汁。
這道菜就有些意思了，外面是一層酥皮，中間放著幾片切好的鮑魚。
看造型很像是烤熟的蛋撻，然后在中間給你淋上醬汁。
味道嘛自不必說，這鮑魚滑滑嫩嫩的，醬汁咸鮮口的，再配上外面酥脆的酥皮。
一口下去，真的是各種口感氣上心頭，軟嫩香滑，美味多汁。
可比之前在魔都福祿壽吃過那只黑金鮑還要強的多。
接下來就是今天的主菜了
他們家選的是一塊來至智利的7的和牛牛眼肉
說實話，這塊肉有點配不上這家店的b格
你好歹也是號稱網紅打卡店，怎么著也得用澳洲的和牛吧
居然搞來一塊智利的，這就有點
不過如果用澳洲和牛的話，那這價格肯定就不是1088能下的來的了。
但你這3500的場地費，和百分之十五的服務費呢