“而這修隆醬汁呢，就是用荷蘭醬為底醬，然后在配上龍蒿汁，和西紅柿調配出來的醬汁”
然后這塞繆爾又給倆人介紹起了修隆醬的來歷。
不過金俊豪這時是真被他給繞迷糊了。
“等等，這龍蒿又是啥東西”
茼蒿他就知道，還沒少吃，可龍蒿他是真不懂啊
“額，龍蒿呢是法國和歐洲那邊的叫法，咱們這邊也叫蘆蒿”
“和茼蒿呢是同科，也叫香艾菊，葉子比茼蒿更窄一些”
聽到這金俊豪點了點頭，懂了，就是茼蒿的近親唄
誒，等等
這什么修隆醬，居然是用蘆蒿汁，加上西紅柿，在加那荷蘭醬調出來的
難怪呢
這醬瞅著挺好看的，可吃起來，那味道真的絕了。
絕對是一種讓你說不出來的味道
擱咱們龍國人對味道的鑒別來說，那就是苦辣酸甜，這么幾個味道而已。
然后咱們的中餐廚師，就會以這幾個味道為底味，再去調味。
可眼前這和什么修隆醬，金俊豪真想問候發明這種醬汁人的老母。
你特么的，這醬苦不苦，酸不酸，甜不甜，更談不上辣。
唯一能和龍國人味蕾搭邊的就是，這醬汁的口味微微有那么一點麻。
估計還是那蘆蒿汁帶來的。
就這么一款讓人摸不著頭腦的醬料，都能被法國人給吹上天。
這特么不是故弄玄虛是什么
這時搞明白了這醬汁的由來之后，金俊豪真想拍桌子罵娘。
這也忒尼瑪難吃了吧
都白瞎了這么脆的酥皮了，你說這么脆的酥皮，你搭上一塊蛋撻他不香嘛
不過這些話，他也只能在肚子里腹誹，還不好當面罵出聲來。
不過這法餐的營銷手段，他是真的領略到了。
能把這么一款難吃的醬料，給吹得天花爛醉，這也真是沒誰了。
這時塞繆爾已經開始切肉了。
沒錯在這千層酥皮的下面，還裹著厚厚的一層魚肉。
要不然，就這么一個千層酥皮，他們就敢買一五八八的話，金俊豪非得把他們家的店給砸了。
在這酥皮的下面，原來還有一條大魚。
還好這條魚是按照咱們龍國人口味來處理的，已經去頭去內臟，也刮掉了魚鱗。
這要是按照西方那種啥都不去，生烤出來的仰望星空派那種做法，金俊豪估計自己得瘋掉。
不過這魚很有意思，上面是一層魚肉，下面則是類似果凍一樣的膠質物體。
“正宗的法式千層酥皮魚呢，要用法國那邊的鱸魚來做。”
“可是咱們這邊因為條件所限，從法國那邊空運過來，價格較高。”
“本地的鱸魚嘗試之后呢又不太合適，所以我們就選了一種可口感相近的魚來制作。”
“魚呢，我們用的是鹿兒島附近出產的鯛魚”
塞繆爾一邊給倆人分魚，一邊介紹著魚的來歷。
這要是一般人肯定就被他唬住了，可金俊豪一聽立馬有些不樂意了。