“焯水?”多恩奇怪的看她,沒明白什么意思。
“就是去膻,你沒洗干凈會很難吃。”辛西婭解釋。
“噢拜托辛西婭!羊肉可就吃這點珍貴味道了!你竟然還想洗掉?”多恩覺得她提了一個非常愚蠢的意見。
滾煮在沸水里的羊肉很快就起了大量的血沫,這種隨著熱氣鋪面而來的濃郁膻味,辛西婭憋著一口氣后退了幾步。
而讓人詫異的是,在木凳子上打盹的廚師被這味道勾的醒了過來,連說了幾句好香。
直到一碗制作方法簡單粗暴,還帶些黃色沫沫混著白色油脂的羊肉湯端上餐桌,辛西婭連拿起勺子嘗試一口的勇氣都沒有,她完全忽視了多恩的期待目光,還嚴肅的說:“對面也有賣羊肉湯的嗎?”
“是的。”多恩覺得自己的好廚藝被質疑了,一臉郁悶的回答,“我有偷偷買來嘗過,他們只是加了很多的香料,味道當然要比我們好,我們沒有足夠的錢來買調制口味的香料。”
辛西婭無法想象這惡心的玩意兒在加入大把的調味料會是怎樣的災難,這些人的口味可真夠特別的。
她忍無可忍的將那碗羊湯送給了廚師讓他快吃,看他端著喝湯異常的暢快,胡子還沾染了黃色的浮沫,辛西婭不忍直視,她擼起袖子自己站到了灶臺前面。
雖然廚藝不精,但她也是因為美食綜藝做過研究的。
在那些瓶瓶罐罐里尋找了一番,只翻出來了一瓶酸酒,辛西婭打開蓋子聞了聞,旁邊的多恩就連忙解釋說:“用葡萄酸出來的酒,這東西竟然被放到了廚房里。”
將羊湯喝的一干二凈的廚師連忙走過來,一臉尷尬,“是我的酸酒,給忘在廚臺上了。”
辛西婭擋住了他要來取走的手,這東西大概是最早的醋了,用來去膻也合適。
她側過臉看多恩,忽然說道:“如果我讓這家店起死回生了,你就去跟店主人說說讓我在這也得到一份工作吧。”
“工作?”多恩疑惑道:“你不是剛換到了一袋金幣嗎?那足夠你生活很久了。”
“我需要盡快熟悉泰莫利亞。”辛西婭回答,“還想學一些東西。”
她的生活一直局限于凱厄斯的‘倉庫’里,她得多出來打探點消息,才能知道更多關于他和光明神之間的可能聯系。
這個回答當然也很正常,只是多恩多看了一眼她的金頭發,似乎沒想到瑞達尼亞來的貴族還能這么放下身份來主動尋求一份工作。
“如果你能做到,這當然沒問題。”
“謝謝。”
辛西婭保持著得體的微笑,手里開始行動。
說實話,她非常討厭干這種容易讓自己手指長皺紋的活。
多恩在一旁好奇的看她將清洗干凈的羊肉拍打一番,又泡在加過酸酒和鹽的冷水里,見那些肉里的血水都泡出來了他還有些心疼,“這可都是好東西啊!”
在他眼里辛西婭是要浪費掉這塊價格不低的羊肉了。
血液的快速流出能夠減少羊肉的澀味,后面是什么來著?
辛西婭思考了一會,又在后面的廚臺上面翻找了一會,最終只找到一塊姜和小胡椒。