從漢武帝時起，鹽鐵專營在中華大地上施行已經有上千年了。
歷代王朝正是通過控制鹽和鐵兩種戰略資源，攫取了大量的財富，維系了王朝的運營。
如果沒有左夢庚的插手，這種制度甚至會一直延續下去，直到二十一世紀才完成使命。
導致鹽鐵專營一直持續的原因，是多種多樣的。
而說穿了，無非是利益。
鹽和鐵是世間生產生活必不可少的重要物資，自然也就擁有著龐大的市場，形成旱澇保收的買賣。
歷代王朝通過控制這兩種物資，獲取的財富究竟有多少，根本無法統計。
封建社會，最重要的生產資料是土地。
鹽則成為了土地之外的重要獲利來源。
因此為了完成對社會的把控，各個王朝都將食鹽緊緊攥在手里。
沒有鹽，會影響人們的日常生活和身體健康。掌握了這個，就等于掌握了百姓。
說穿了，封建社會的鹽鐵專營制度，就如同戶籍、保甲等政策一樣，是一種對平民百姓的人身束縛和管理。
除此之外，生產力的落后導致食鹽的產出是落后于市場需求的。
不將食鹽緊緊抓在手中，市場肯定會變得混亂，進而引起國家和社會動蕩。
為什么山東要放開食鹽專營呢
難道左夢庚和官員們不知道其中的厲害關系嗎
他們當然知道，但必須要這么做。
首先，平息兩淮鹽商的作亂雖然十分迅速，但也帶來了不小的副作用。
山東殺氣騰騰的做法，著實嚇到了其余的商人。
如果不解決這個問題，將會極大地影響后續的商業發展。
山東以商業為根基，絕對不允許商業領域出現問題。
在這樣的情況下，只有拿出足夠大的好處，才能夠堅定商人們對山東政權的信心，從而選擇支持山東，成為山東的擁躉。
徽商的轉變就是明證。
剛剛見到左夢庚的時候，他們一個個如同鵪鶉一般，謹小慎微，生怕死于非命。
待得知山東將會放開食鹽專營，允許他們參股和經營后，他們立刻就踴躍了起來。
再看向山東時，就顯得無比親切了。
其次，在對兩淮鹽場進行重整之前，山東那邊已經完成了鹽業改革。
所有山東的鹽場都歸納到了山東鹽業公司名下，采用市場辦法運營。
兩三年的時間看下來，這么做并沒有什么壞處。
純粹市場化的經營方式，極大地提升了商人們的積極性，也刺激了工人們的積極性。
山東那邊各種新式制鹽方法層出不窮，極大地提升了食鹽的產量。
有幾個改進了食鹽生產和提升質量的工人，全都獲得了大匠師的尊號，風光無兩，更是獲取了豐厚的財富。
政府從具體的食鹽生產中解放出來，只專注于監管，極大的節省了行政成本，反而鹽稅還提升了一大截。
有了這個先例，山東才敢對兩淮鹽場動手。
食鹽產業放開的消息引起了山呼海嘯一般都震動，不單單兩淮地區，松江府的人都聞訊趕了過來，想要分一杯羹。
對此，左夢庚的指示是，來者不拒。
只要這些商人拿出真金白銀，擁有足夠的資質，就可以吸納為股東。
短短半個月的時間，新成立的兩淮鹽業公司就積累了超過五十萬兩點資本。
有這些錢，相應的改革絕對會十分順暢。