浴室里,同樣可以看到江景,據服務員小哥介紹,房間里用的是單向透視的玻璃,從外面是看不到房間里面的情況的。
不過,想想不拉窗簾洗澡,還是過于刺激了一點。
張達搖了搖頭,正好看到了浴室里的沐浴備品。
“ETRO?這是什么牌子?”
拿出手機搜了搜,張達才知道,這是一個翻譯過來名叫“艾特羅”或是“艾綽”的意大利品牌,主打服裝、皮具等商品。
饒有興致地上官網看了看,張達發現幾款西裝和長袖圓領衫都挺合他的口味,便決定有機會去實體店里逛逛。
他又搜了搜ETRO在國內的實體店,遺憾地發現羊城的店還沒有開業,想在線下買的話只能去申城或者燕京了。
一路晃蕩回臥室,張達靠在了窗邊的沙發上。
沙發旁的小圓桌上,擺放著一瓶紅酒,是賓館贈送給住客的。
這酒店,怎么感覺還挺劃算的呢?
…
睡了一覺,又泡了個澡,張達下樓來到了位于酒店3樓的玉堂春暖餐廳。
他已經在網上搜過,知道這家餐廳大名鼎鼎的“三件套”,分別是白切葵花雞、伊比利亞黑毛豬叉燒以及白鹵水鵝掌翼。
考慮到今天是一個人來的,張達便只點了半只葵花雞和一份叉燒,之后又點了份據說是女王同款的小份冬瓜盅。
不料,服務員立刻勸道:“先生,您一個人點這么多菜可能吃不完,我們冬瓜盅的份量是很大的。”
張達想了想道:“沒事,吃不完我打包。”
等了一會,葵花雞先上桌了。
“我們的雞都是喂葵花籽長大的,所以稱作葵花雞…”
聽服務員簡單介紹了一下,張達便把一塊帶皮的肌肉送進了口中。
雞皮沒有想象的脆,但香氣十足,第二塊再配上姜蔥蘸料,香氣又上了一個臺階。
‘啊,好想要份米飯啊…’
姜蔥蘸料很香,張達覺得自己要是節約一點的話,只點半只雞,再來兩碗飯,已經綽綽有余了。
吃著雞肉,蘸著料,冬瓜盅也就上桌了。
這道菜倒是“菜如其名”,直接上來了一個切開的大冬瓜,里面有湯和各類配菜。
張達站起身子,拿起湯勺在冬瓜里攪和了一下,只見滿滿的蝦仁、瑤柱、火腿等物都被翻了上來。
果然如服務員先前所說,一個人是吃不完的。
坐下來喝了兩碗湯,一名廚師推著輛小推車朝張達走了過來。
張達定睛望去,只見推車上支了一個烤肉架,其上掛著兩小塊油光锃亮的肉塊,應該是叉燒到了。
果然,廚師推著小車來到了張達身旁,隨后開始了表演。
只見他在肉架下面放上了一個裝有固體酒精的瓷盆,又淋上些不知是什么的液體后,拿出打火機點燃了固體酒精。
隨后,他拿出兩個小鏟子,上下“翻炒”起了固體酒精,熊旺旺的大火很快升了起來,燎到了肉架上的叉燒。
火燒的很高,廚師卻仿佛不怕燙一般,把小鏟子揮舞的上下翻飛。
沒過一會,酒精熄滅,廚師帶上手套,用手把叉燒取到了瓷盆旁邊的案板上,當即為張達切成了小塊。
“謝謝,謝謝!”
心里感嘆著廚師的無情鐵手,張達連連道謝。
玉堂春暖叉燒的蜜汁中帶著些玫瑰香,同時還有一股炙烤的焦香味,著實讓人欲罷不能。
另一點讓張達驚嘆的是,明明用的是西班牙的凍肉,玉堂春暖的叉燒卻意外地松軟,口感好似新鮮的豬肉一般。
不過,多吃了幾塊后,還是有些膩人。
加點了一杯可樂,張達慢悠悠地吃完了雞和叉燒,最后把沒喝完的湯打包了。
這頓飯他花掉了1194元,其中包含了15%的服務費。
回房間的路上,他不禁暗想,吃了這么些高級餐廳,單論服務費的話,“性價比”最高的還當屬米其林三星的8餐廳。
有空的話,倒是可以再去趟澳門。