湯圓:……
其中一只竹雞烤到八分熟時,周勤接過來用刀切成大塊大塊的,然后將野菌子、野山蒜、野香料等一起用香蕉葉包捆好后用炭火埋了起來。
徐丹沒有見過這樣的烹飪手法,覺得十分新奇,守在火堆前動也不動。直至時候到了,周勤才小心的將埋在炭火下面的食物挖出來。
外層已經被烤得焦黑的香蕉葉散發著清香,包裹食物的葉子被一層又一層的緩緩打開,像拆禮物一般令人期待。她這才知道什么叫野趣風味,香味奇妙又獨特,飄散在空氣中,竄進鼻腔里,先吊起人的味蕾,再由映入眼簾的食物讓人不自覺吞咽口水。
周勤遞了一雙剛剛用竹子做的簡易筷子給她,“丹娘,快試試看味道如何。”
徐丹夾了一塊肉送到嘴里,不覺贊嘆,食物之間的風味完美融合又相互升華,簡直絕妙。食物還在嘴里嚼咽,徐丹已經不自覺向周勤舉起大拇指來稱贊了。
這頓午餐十分豐富,一只炙烤竹雞,一只炭火燜的菌子竹雞,幾串烤菌子,還有幾個煨鳥蛋。
這便是春游野餐的場景了吧,徐丹只是聽別人說起過。她沒經歷過,但不妨想象力豐富,把聽到的話串聯在一起。她甚至覺得別人的春游也不一定比得上兩人今天的這般有趣呢。
這般想著,心里便美滋滋的,加上食物是自己親自動手做的,又是在這風景如畫的地方吃飯,徐丹心情好,胃口大開,吃得津津有味,十分暢快。
“周大哥,好好吃,你多吃點。”徐丹邊吃邊給周勤夾菜。
不知不覺中,她已經摒棄了一些閨閣的嚴謹禮儀,兩人之間的小動作也越發的親近起來了。
“好。”周勤見她一臉喜悅,眼睛亮晶晶的,小臉紅撲撲的,心中亦是滿足。這些山里野食加餐的小伎倆,鄉下稚童也是熟練的,偏偏在徐丹眼里像是什么了不得的技藝似的。
未免火星引發山林火災,兩人飯后仔細收拾了一番,直到確定沒有一絲引發意外的可能,才下山回家去。下山途中,周勤還摘了些金銀花,拿回去曬干后,可以留來夏天煮水喝。
家里湯圓早已經等得有些急躁了,一直圍在屋里亂竄,聽到腳步聲后猛跑到大門后撓門,還嗚嗚嗚的叫喚。
“湯圓,可是餓了?”門一開湯圓就撲到徐丹腳邊直蹦噠,小尾巴甩得可起勁了。
徐丹放好背簍后便給湯圓喂食,白米飯加竹雞肉和剩骨頭,這才徹底安撫了湯圓,小家伙吃得那叫一個歡快啊。
周勤放好背簍和竹鼠,幫徐丹把手腳綁著的布條子解開。將還沒有完全曬干的野山筍和地耳搬到院子里,交代徐丹將菌子和金銀花攤到篩子里晾曬。
他自己將背簍里的菌子倒在竹篩上,細細檢查一番,把一些混在里面不能吃的菌子挑揀出來放到一邊,方便給徐丹自己辨認并記住。交代好后才拿上水桶和昨天換洗的衣服去小溪邊上了。
徐丹看著挑揀出來的那一堆菌子,有些哀傷,怎么不能吃的菌子反而長得更好更大朵呢?
她皺著眉頭將那些菌子仔細和相似的食用野菌對比,爭取以后不再為這些不能吃的菌子浪費時間和感情。這菌子一挑揀開來,便覺得今天的收獲很一般了。不過今日玩的高興,哪能讓這件小事破壞她的好心情呢。
周勤曬完衣服挑好水,就拿上鋤頭去開荒了。