“嗯……可以吃一點點辣。”徐丹伸出手指比了比。
她其實還挺喜歡吃辣的,但腸胃虛弱,并不敢多吃。
周勤心里有數,想著炒螺螄需要時間,對她說道:“知道了,我來炒菜,你去堂屋休息一會。”
“我不累,我要看看你怎么煮的。”徐丹連忙搖頭拒絕。
鍋中放油先把姜蒜炒香,再把瀝干水的螺螄倒進鍋里翻炒,加酒和鹽調味,大力翻炒均勻,然后倒入水煮至沸騰后調中火蓋蓋子悶煮一會。
等螺螄吸飽湯汁入味后,再淋上些醬油,最后加入野香料和一點干辣椒增加風味。
“周大哥,好香啊。”徐丹暗暗吞了吞口水。
“我再炒個菜就能吃飯了,你把這螺螄先端到桌上去吧。”周勤假裝沒有看到她垂涎的小表情,低聲吩咐道。
吃螺螄是種樂趣,可以直接用手拿,吸螺螄時還會發出“嘬嘬”的聲音,但是不會有人說你沒禮貌的。
徐丹不知道怎么吃,還得周勤教她才行。她總是不得要領,用力吸得快背過氣去,都還是吸不出螺肉,只能無奈借助周勤給她的竹簽子一一挑出來。
像她這般吃炒螺,在別人家肯定得吃大虧,別人吃三個,她一個還沒吃完。
周勤放慢速度,又耐心十足的教了一會,她竟開竅似的,好多都不用簽子輔助了,高興得像個孩子似的手舞足蹈。
“周大哥,你看,我會了。”徐丹連忙示范給他看,碰到那不成功的,便放在碗里,一會再集中用竹簽挑出來吃。
“丹娘真聰明,我小時可沒有你學得這般快。”周勤一臉認真,十分正經。
徐丹笑眼彎彎,天真爛漫。
兩人甜甜蜜蜜,可苦了急得直在桌子下轉悠的湯圓。明明聞到了香味,可是它瓢里竟然沒有,小吃貨湯圓可不得著急上火嘛。
其實徐丹想給湯圓澆那些螺螄湯汁的,但周勤說有辣椒,沒有同意。
湯圓“嗚嗚嗚”的直哼哼,叫聲那叫一個委屈呀。
湯圓那無辜又可憐的眼神,叫徐丹十分不忍,便眼巴巴的望向周勤,用眼神征求他的同意。
看著這兩個相似的表情,一時之間他覺得“什么主人養什么樣的寵物”這句話,真是令人無法反駁。
周勤可以不管湯圓的那些小動作,哪抵擋得住自家娘子的撒嬌賣乖,嘆了一口氣起身往湯圓的瓢里倒了些湯汁。
湯圓在周勤起身時就眼睛不眨的盯著他動作,直到得償所愿,那個興奮勁哦,可別提了,更傻了。
當時養狗的初衷明明是看家護院,怎么如今變成賣萌逗趣啦?罷了罷了,自己娘子喜歡,他有什么辦法。
“周大哥,我就知道,你雖然平時對湯圓兇,但心里還是喜歡湯圓的。”
周勤脫口而出:“我心里最喜歡的是你。”
“咳咳咳。”徐丹沒有想到周勤會這么說,又吃著有些辣的東西,一時不察便嗆著了。
周勤趕緊端起湯遞到她嘴邊,給她拍背道:“怎么這么不小心,慢點。”
徐丹就著周勤遞來的湯喝了兩口,緩過了氣才小聲嘟囔起來,“還不是你害的,哼!”
“是是是,都怪我不好。”周勤連連道歉。
徐丹不理他,氣鼓鼓的繼續將自己碗里的飯菜吃完。