師者,傳道授業解惑也。
一上午的時間,閻象專心解答眾位義子行醫過程中遇到的困難,每一個人都沒有落下。
中午自然是一起用餐,值得一提的是,午飯并不是原來的廚師做的,而是趙元這個義子操刀,弄了滿滿一大桌子美食。
趙元這個義子性情孤僻,不善于與人交往,也沒有聽曲唱戲、流連風月的喜好,唯獨好一口吃的。
這么多年來,學醫之余,也燒的一手好菜,最厲害的是,其將醫術與廚藝相結合,創造出了許多滋味獨特又非常溫補的藥膳。
金銀薄荷燒田雞、龍膽苦瓜悶鵪鶉、三血蓮子羹、蒼術拌海葵、澆汁鹿茸酥、糖醋腎三寶、明目海三鮮……
幽州有雪鳴山之利,又東倚大海,可以說山珍海味都不缺,再加上開醫館的與那些趴大山的藥材商人們多有聯系,趙元也是早有準備,這一桌藥膳吃下來,眾人都是紅光滿面,倒是讓上官蕊這個第一次如此吃食的人嘖嘖稱奇。
閻象也是心中一動,尋思著是不是可以將這些藥膳推廣開來。
藥膳并不簡單,所謂是藥三分毒,如果把握不好其中的關鍵,很容易吃出事情來。
畢竟每個人身體狀況不同,有些甚至虛不受補,難就難在,怎么樣讓做出來的藥膳,既能夠讓需要受補的人補好,又能夠讓那些不受補的人吃了沒事。
這就要創造藥膳的人對藥材的藥理藥行有一個非常深入的了解。
只要這些藥膳被創造出來,那普通廚師就能夠照貓畫虎,所以推廣起來并不困難。
這個心念一起,閻象倒是好好叮囑了一番趙元,以趙元的悟性天賦,想要成為一代名醫很難,但如果換一種方式,或許將來也能夠成為一代藥膳宗師。
吃過午飯,下午的時光,就是閻象給眾位義子傳道講課了。
因為馬上就要進入盛夏,正是寒熱之癥頻發的季節,所以閻象今天的授課內容,自然從大方脈講起。
虛實、表里、寒熱、陰陽,太陽、少陽、陽明、太陰、少陰、厥陰,此八綱六經,他時時講,刻刻講,但每一次講,都有不同的辯證之法,每一種病也有每一種病的對癥之法,所以講起來并不枯燥,義子們聽的自然也是如癡如醉。
這一講,就是整整三天。
“義父,您那石榴釀還有沒有?讓孩兒走的時候帶上一壇吧!”
分別在際,眾義子都要返回各縣了,錢亨這小子賊兮兮的說道。
“我說錢亨,你還真是不吃虧,來的時候給義父帶了二兩幽蘭冰霧,走的時候就非得抱上一壇石榴釀?”趙元幾人在一旁打笑道,不過眼神中透露出來的神色,那也是相當火熱,石榴釀,他們也想要啊。
“唉,我也是沒辦法,本縣有一位陳員外,他那肺癆的毛病,也就義父這石榴釀效果好,我總不能見死不救吧?”錢亨一幅為難的樣子。
“哼,誰不知道石榴釀治肺癆只是捎帶的,那滋陰補陽、固本培元的藥效才是最主要的,你聽為兄一句勸,要是實在力不從心了,就吃點地黃腎氣丸,石榴釀不是讓你那么浪費的!”李元在一旁擠眉弄眼的說道。
“我不是、我沒有、別瞎說!”錢亨氣急敗壞的說道。
“哈哈哈……”
眾人哄堂大笑。
“行了,別拿錢亨開玩笑了,老夫還不知道你們心里想什么?都去去去,一人一壇,誰要是多拿,以后就別來見老夫了!”
閻象擺了擺手,這幫家伙,每次來總要帶點什么回去,沒想到這一次盯上了他的石榴釀。
酒窖。