晚上八點多,李灶塵把過生日喝得爛醉的老爸扶回房間休息,然后轉頭又回到餐廳幫老媽收拾餐桌。
“小塵,我才看到,你買個烤箱回來做啥?”秦彩蘭指著客廳邊上的那個烤箱問道。
李灶塵笑道:“媽,當然是買回來用的啊。現在城里人家家戶戶都有烤箱,偶爾熱菜也方便,還可以做糕點,做餅干,雞子鴨子也都可以烤,烤出來香噴噴的。”
秦彩蘭倒沒有再說李灶塵胡亂花錢,點頭說道:“那可以嘛,今后你爸想吃烤鴨了就不用去街上買了,可以喊你在家里烤。”
“對啊!現在高科技時代,方便得多,不過你們不懂的話不要亂用哦,用烤箱的時候讓我來。”
其實李灶塵是買回來做糕點的,而且下午就帶進空間了的。
不過因為小麥剛種下還沒有面粉,所以他想著先弄個烤鴨試試。
當時李鳳將鴨子腌制好,食材都準備就緒都打算烤了,結果李灶塵尷尬的發現玄圃農場里面是沒有電的,根本就用不了烤箱。
可殺都殺了,李鳳李龍二工具人又很好奇烤鴨是什么樣子的,所以最后只能用李龍砌的傳統烤爐烤制了那只鴨子。
還別說,最后烤出來味道是真不錯,李鳳這段時間一有空就腌制泡菜和制作辣椒醬等等,對調料的把控似乎也有不少的長進。
沒有電,烤箱也就被他帶了出來堆在客廳,他打算明天白天先在家查糕點資料,同時用家里的面粉嘗試著學習制作糕點,提前練習摸索。
以免等玄圃農場里的小麥成熟得到面粉時手忙腳亂的。
——————
晚上十點多進去空間,李龍又在山上砍樹劈竹收集木材,李灶塵將菜苗的事情交代給李鳳后,又接替制糖的工序,化身制糖工匠。
這一次的天庭任務是甜食零嘴,果干已經弄好,接下來就是糖,重中之重的事情。
果脯蜜餞也好,糕點甜品也罷,都需要糖。所以三人都在忙著跟糖有關事情。
不管是已經擴大種植面積的甘蔗和甜菜地,還是李鳳手工制糖和李龍正在忙的蜂蜜之事,都是同一個目的——糖。
沒有糖的話,后續工作也沒辦法進行,只能做一些準備工作。
......
次日一大早,李灶塵天還沒亮,就去發前往農場,本來打算趕在大家都還沒起床出門前,把空間池塘里已經養大的三種魚和羅氏沼蝦,放進本應該蓄滿水的池塘里的。
早點投放進池塘,也能早點名正言順的嘗嘗黑魚和河蝦的味道。
結果等他來到池塘邊才發現,池水還不夠,也不知道是因為冬季山泉水少,還是上流出了什么問題,流速變慢了些,估摸著差不多還要等到午后才夠。
于是他只好作罷,補充了菜地的液肥后就回到家,打算等晚上半夜或者明天再過來投放魚蝦。
——————
回到家后的李灶塵,接下來的大半天都在上網查找中式點心中的甜品糕點。
一番仔細的查閱后,李灶塵發現中式點心種類繁多,不勝枚舉。
不過大致可以分為京式、蘇式、廣式、揚式和閩式這五大類。
口味甜酥油潤、海鮮風味突出的閩式可以直接忽略掉不看。
揚式糕點多餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主,麻香風味尤甚,也跟甜食不怎么沾邊,倒是蜜餞他已經有規劃了。
剩下的京式、蘇式、廣式三種點心都有重甜和純甜的。
京式的京八件,蘇式的梅花糕,廣式的月餅,都是有名的甜食點心,聞名于世。
李灶塵對京式和蘇式的并不熟悉,反倒是因為在深市待過一段時間,所以對廣式的月餅了解更多。