李灶塵不禁感嘆這個店面的位置之優越，仿佛為食堂量身打造的一般。
果然把事情交給專業的人來做，就方便簡單得多。
李灶塵剛走到店面，迎面就撞上出來迎接他的周鴻。
“李哥，你到啦！那兩套設備看了沒有，能用嗎？我朋友說之前拍賣下來時有一套還是嶄新沒用過的。”周鴻笑著上前說道。
李灶塵笑答道：“不知道哦，我也不懂那些設備，不過看樣子只是積了一些灰，應該問題不大能用。”
“那是的，小王他沒在，你那批菜他還沒處理好，一會兒才過來，我先帶你看看，食堂的效果圖應該這兩天就能出來，回頭我發群里。”
......
周鴻帶著李灶塵開始參觀和介紹這家店面的情況：
“李哥，商業區門口這兩棟樓是年底剛修好的，我是托關系從朋友的朋友手上租過來的，地理位置非常的好，特別適合做餐飲。”
“這個店面你來的時候在外面應該也看到，是由六間店面組成的。但準確來說是前后六間共十二間，因為中間全都打通了。每間跨度五米五，深度十二米，一樓總面積就有將近四百平。二樓是大小十幾個包廂加行政辦公室等等。”
李灶塵原本以為就外面這一排，所以也就一兩百平而已的，結果沒想到居然是前后打通，而且還有二樓包廂，很是驚訝的問道：“這么大！加起來不是快八百平了？這得容納多少客人？”
周鴻搖頭笑道：“其實也不算大，一樓拋去后廚、備菜區、酒水區、選菜長廊、食材儲備間、管理室和衛生間外。實際能使用的面積只有兩百左右，二樓包廂隔開也很占位置的，我是覺得并不大，反正租金又不貴。既然是關江縣第一間大食堂，那就一步到位做到極致，免得到時候位置太小坐不下，擴店太麻煩。”
李灶塵聽完之后仔細想了想，也確實如此，大點也沒關系，反正又不是食材不夠。
半響后。
他點頭答應租下這間店面，三位股東一致同意，算是敲定了食堂的選址。
“對了，姐夫說讓我問問你，你對食堂的名字有沒有什么好的建議，他的思想被高端餐飲局限，想出來的都不滿意。”
“食堂名字？”李灶塵也被問住了，他這段時間忙得要死，要不是周鴻提前跟他說要來確定店面的事情，他都差點搞忘了還有食堂這一回事。
“對，名字先確定下來，門頭招牌這些也可以開始定下去制作，到時候里面的裝修風格也可以根據名字來。我姐夫他想的都是什么閣什么府的，我感覺有點不接地氣，搭配食堂不太好。”
李灶塵點頭表示可以理解，隨意的說道：“那要不就干脆叫秦川食堂唄，跟你秦川地產正好搭上邊。想名字什么的最勞神了。”
周鴻連忙擺手道：“別，秦川地產一向低調，這要是掛上秦川二字，食堂的意味和性質就變了。李哥，你再想想，普通點就行，我們的飯菜味道好，再普通也肯定有人記得住的。”
李灶塵搓著下巴的短胡須，沉思片刻后，說道：“要普通啊？關江食堂，有間食堂，無名食堂這些都可以的吧？”
周鴻聞言有些驚訝的點頭道：“咦~我覺得關江食堂和無名食堂都不錯，很適合。一個能讓關江縣的本地客人和來外地回來的人們有種回家吃的意味；至于另外一個無名食堂嘛。”
“極致的低調就是最酷的炫耀，無名既是有名。李哥~你想法可以啊！”
“呵~過獎過獎，我就這么隨口一說，具體用哪個你們看著辦吧。”李灶塵沒想到自己就隨便想了幾個名字，然后聽周鴻這么一分析，發現還真不錯誒。
我這么有才的嗎？
周鴻笑了笑，說道：“那行，回頭我跟我姐夫說一下，把名字確定下來就可以開始裝修了，這上下一共兩層，爭取兩個月之內搞定開業。走~我帶你去樓上看看。”