但也會拘一個小肚子,像個小小的元寶。
“秀芝,你知道過年這幾天都要吃什么嗎?”許靈均準備賣弄一下他的學文了。
“嗯?吃什么?不知道,反正每年過年都吃餃子。”
秀芝動作倒是很麻利,一手捏著小面團來回轉著,一手小搟面棒來回搟,沒幾下就形成一個圓圓的面皮。
“俗話說初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃壽面。”
許靈均這一下有的顯擺了,先來了一個順口溜,直接把秀芝說愣住了。
兩只搟面皮的小手都停了下來,就這么直愣愣的看著許靈均。
“這么多說法啊!我在老家過年能吃頓餃子就很好了。”
“過年的時候還是每人分幾個嘗嘗味道。”
“記著小時候,我分了六個餃子,還因為有一個露餡了成了餃子皮,哭過呢!”
秀芝不由得想起小時候分餃子的事情來。
不過她說完就有些后悔了,怎么把這么丟人的事情都說了出來。
等秀芝這話一出,反而許靈均有些愣住了。
雖然秀芝說的簡單,可許靈均還是能感受到秀芝的苦。
過年啊!咱就不說穿新衣戴新帽了,竟然吃個餃子還吃不飽,還得按個分。
他都能想象到小小的秀芝咬著手指那期待著看著鍋里餃子的神情。
以及那分給她六個餃子卻漏了一個,變成餃子皮的委屈。
“秀芝,不會了,以后都不會了。”
“今天咱們多包餃子,你多吃點。”
“還有,你們老家也應該收到咱們寄過去的錢和票,現在家里也高高興興的包餃子呢。”
許靈均抓著秀芝的手安慰的說道。
“嗯!我相信你,我們家里人也都會感謝你的。”
秀芝相信他們的日子會越過越好的,同時她真的很感激許靈均對她娘家的幫助。
“你瞧你,又說見外話了,咱們都是一家人。”
“好了,今天可是過年,咱們說點高興的。”
“等一會兒把餃子煮了,多吃一些,這次煮漏的餃子給我,你吃好的。”許靈均笑呵呵的說道。
“我才不會煮漏呢,就是煮漏那也是你包的不好。”
秀芝也開心起來,還跟許靈均開了一個小小的玩笑。
“嗯?我包的不好,你看看,我包的都跟小元寶似的,再說了我可是有口訣的。”
許靈均不干了,拿起自己包的一個餃子讓秀芝看。
這手伸的眼看就要把這個餃子懟到秀芝眼上了。
“好好好,你包的好,那你說說你的口訣。”
“也讓我好好的學習一下。怎么樣許老師。”
難得有這種歡樂的時光,秀芝很配合的問了一句。
她可是知道許靈均以前當過老師的,聽隊上人說他還很在意這個。
“嗯哼,其實這是整個和面包餃子的口訣。”
“現在我就傳授你一部分功法,就是這個包餃子的,你要認真學啊!”
許靈均可不像原主那么迷戀當老師的日子。
不過聽秀芝這么叫他,他還挺有感覺的。
于是他清了清嗓子,坐直身子,一本正經的來了一個開場白。
“那就請許老師多多傳授。”
秀芝也把搟面杖放好,和他一樣一本正經的坐直身子請教到。
“聽著啊,我可只說一次,同時給你演示一下。”
“包的餃子要好看,多捏折子不偷懶。雙角用手向里捅,放到餃板獨立站。”
許靈均還真沒瞎說,這真是包餃子的口訣。
他一邊說還一邊給秀芝示范,他拿起一個餃子皮。
餃子皮里放好餡,多捏幾個褶子,最后微微用力一拘,變成一個小元寶。
之后在包好的餃子下面沾點面,擺放整齊。
秀芝邊聽他掰話兒,邊抿著嘴笑著。
等許靈均很得意的示范完以后,做出一個看你表演的表情。
秀芝也很熟練的包了一個,之后就不用多說了,許靈均這位老師完敗!