大寶微微一怔,抬起頭看向滿臉笑意的王竇兒:“可是剛才大郎伯娘說了……”
王竇兒打斷大寶的話:“這是咱們自己的家,由我們自己做主,快來,娘親需要你們的幫忙。”
兩小只臉上恢復了笑容,屁顛屁顛地跑到王竇兒身邊繼續幫忙。
裹好雞蛋糊又裹了面粉之后便可以把豆腐放到油鍋里煎,鍋里呲啦一聲響,熱油濺起,嚇得兩小只往王竇兒的身后躲。
沒隔一會兒,又好奇地伸出頭往鍋里的方向看。
看到豆腐在鍋里滋滋作響,兩小只好奇地看著王竇兒翻面,繼續煎。
煎完一鍋之后,大寶躍躍欲試。
王竇兒讓到一旁,只見大寶不敢靠近,舉起豆腐就想往鍋里砸。
嚇得王竇兒魂都快沒了。
要是真讓大寶把豆腐砸下去,這下只怕熱油會把他們三個都帶走。
王竇兒急忙阻止了大寶:“大寶,豆腐得輕輕地放下去,不然會砸爛,到時候就不好吃了。”
大寶為難地看向王竇兒:“可是我害怕。”
“那就讓我來吧,等你不害怕了,你再來,好不好?”
大寶想了想,把豆腐遞給王竇兒。
王竇兒接過豆腐,偷偷地松了口氣。
她把所有的豆腐都煎好后,回鍋,倒入醬油,米醋和糖調成的醬汁,燜煮了一會兒后便大火收汁。
這個時代的醬料都是純手工制作完成,沒有任何的化學添加劑。
醬油有著醇厚的豆香味,豆腐外皮酥脆有韌性,內里柔軟。
加了米醋和甜,豆腐變得咸甜下飯。
兩小只吃著自己幫忙做好的煎豆腐,一臉滿足,差點把整碟豆腐都吃完了。
只剩下兩三塊的時候,大寶突然想到了什么,阻止小寶,不讓他繼續吃。
小寶委屈巴巴地看著大寶:“為什么?”
“爹爹還沒嘗過我們做的菜,留給爹爹吃。”
小寶一聽,也不哭了,乖巧地點頭:“好,給爹爹吃。”
大寶沒等飯吃完,獻寶似的把豆腐端給柳璟吃。
柳璟第一次吃這種咸甜口感的豆腐,著實驚艷了一把。
“爹爹,這是我和小寶幫忙做的,好吃嗎?”
像小尾巴一樣跟過來的小寶點了點頭,羞澀地笑了。
柳璟老實點頭:“不錯。”
雖然他不信兩小只真的能幫忙,但是看到大寶和小寶這般高興,他不好戳穿。
大寶高興地笑了:“娘親好厲害,她什么菜都會做,都好好吃。”
“爹爹,我們好喜歡娘親,你以后可不可以對娘親好一點?”大寶鼓起勇氣,看著柳璟,一臉認真地開口說道。
柳璟面色變了變,放下筷子:“是王氏教你說的?”
大寶急忙搖頭:“不是,娘親才沒有說,只是……”
大寶看得出,柳璟并不喜歡王竇兒。
但是他覺得王竇兒這么好,柳璟怎么就不喜歡呢。
“算了,這種事你們小孩子不用管,”柳璟頓了頓,“今天在蒙館學了什么,告訴爹爹。”
說到學習,兩小只又變得積極了起來,爭先恐后地給柳璟背他們今天學習到的內容。