由于王竇兒之前就考慮過要制作醬料,所以她曾翻閱了很多關于制作醬料的書籍,對這方面有了一定的知識存儲。
跟馬二聊起天來頭頭是道,就連經驗老道的馬二都以為她以前曾在醬園待過。
“馬二哥,其實我一直在找一個合適的師傅跟我一起開一個醬園,你覺得你可以勝任嗎?”
馬二愣了愣,隔了一會兒才反應過來王竇兒到底說了什么。
他倏然從矮凳上站起來,摸了摸頭,繞著王竇兒和柳璟轉了一圈又回到屋里,然后又走了出來。
差點沒把王竇兒繞暈了。
“王姑娘,你說的都是真的?”
馬二媳婦看了一眼興奮得有些犯傻的馬二,獨自一人前來詢問王竇兒。
“我是有這個打算,但是得找一批信得過的老師傅。”
“信得過,我家男人老實又勤奮,自然是信得過的。”
這倒不是她自賣自夸,馬二確實是這樣的人,除了睡覺吃飯的時間以外,他都在干活。
而且他這個人還十分懂得感恩,冒死都要到太守府去找周太守,就因為她幫過他們家還救過他娘親。
這樣的人是值得信任的。
“王姑娘,”馬二終于恢復正常,他深吸了一口氣走了過來,重新在王竇兒面前坐下,一臉凝重,“家里的曲子是我們三兄弟一起從我爹手里接過來的,雖然我大哥和三弟都做不來這些,但是畢竟都是一家的東西。
我必須得問過他們,他們若是愿意,我才能把我們家的曲子拿出去幫你做醬油。”
馬二這么說,是答應幫忙了?
“如果沒有你們家的曲子,就做不成醬油?”
“也不是這么說,不過有現成的曲子自然得比自己發曲子,要簡單,而且做出來的味道也比較穩定和上佳。”
“那行吧,你們先商量。”
馬二媳婦瞪了馬二一眼,他們三兄弟也就馬二對做醬油感興趣,從小就跟在他爹身邊跟豆子打交道。
后來他爹逝世,也是馬二憑借一己之力把釀制醬油的曲子保留了下來。
都是馬二的功勞,為何要跟家里的另外兩個人分享。
馬二假裝看不見媳婦擠眉弄眼的眼神,他心里有自己的打算,可把他媳婦氣得牙癢癢的。
“如果我要開醬園的話,你覺得哪里合適?在城里,可以嗎?”王竇兒想趕緊把這件事定下來。
因為鋪子修葺好就要開張了,后期她還有很多事要忙,怕顧及不了太多事。
所以想趁著空閑把事情定下來。
“城里不好,做醬料需要好水源。我們家以前的醬園附近的位置就不錯,在城郊,胡光河的上游,水質清甜,做出來的醬油味道自然上好。”
王竇兒眼前一亮,果然是問對人了。
不然她糊里糊涂地就訂下鋪子,那可就浪費銀兩了。
“好,那我去問一問,看看那附近還有沒有地兒。”
馬二欣喜若狂,心想若是老爹在世的話知道他能重開醬園,一定會很欣慰。
雖然老爹已經離開了,但是他也想把屬于馬家的味道繼續傳承下去。