“小娘子吃不吃鴨子?我們村有養鴨子的好手養了上萬只鴨子。個個肥嫩,做烤鴨味道好極了!“
“做鹽水鴨也好吃,煮鴨湯也很養人的!“
“若是吃不慣鴨子,還有流油的咸鴨蛋,配什么干糧都爽口下飯!“
“還有鴨絨做的被子,又輕便又保暖,雖然本地不怎么用得上,但有遠方的商隊專門來大量收購呢!墊到馬車里也舒服些。“
熱情的村民將夢魂迎入村中喝水休息。最先在路邊邀請聊天的幾位婦人,夢魂一人買下了一百枚咸鴨蛋,并拜托大家送到養鴨子的人家,自己則駕著牛車跟人去買鴨子。被圈養的鴨子果然個頭都大得很喜人。夢魂當場定了三百只不要鴨頭內臟和爪子的肉鴨。十幾個雇傭的婦人一起燒水去毛剁鴨子,不過一個時辰三百只收拾干凈的肉鴨已經裝好筐送上牛車。夢魂將車里剩余的空間又和村民買了些咸鴨蛋,直到馬車再也塞不下才和眾人揮手作別。
夜晚等走到荒僻無人的地方,夢魂趕緊將一車的東西收入空間。直接架起火堆烤了只鴨子。等到油脂噼里叭啦開始滴入下方的火堆,再刷上糖水和蜂蜜,香甜的味道引人垂涎欲滴。一口烤鴨一口蒸餅,吃得滿嘴流油,再來一杯酸甜的葡萄汁解膩,簡直是享受!吃完再扒拉出火堆底下被埋進去的地瓜。烘烤多時的地瓜,金燦燦的瓜肉里已經軟化,瓜心積蓄了流動的蜜汁,火光下流淌出金色,咬一口,甜度媲美蜂蜜!
一路走一路享受美食,又路過五個村子后,竟然出現了稻花魚。專門養殖在稻田里的魚,又肥又大,村里還有秘制的糟魚,可惜夢魂吃不習慣,只能遺憾地買了些鮮魚和魚干。村里還有稻田里養的蟹子,可惜太小了,吃不到幾口肉,懶得折騰。倒是孩童們用婁子整的幾婁活蝦,雖然大部分都很小,夢魂還是全部買下了,還一人送了一把飴糖,讓沒賣出蟹子的大人們扼腕不已。
遇到了稻花魚,離盛產魚蝦的江鎮也就不遠了。顧名思義,江鎮里有條大河流過,水運極為發達。
聽說江鎮不少人家都用小舟作為交通工具,小船可以載著貨物在不同的鎮子之間流轉,速度比在陸上用牛馬快多了。
沿途的小河里已經出現了竹筏和烏篷船,但船艙很少,一看就不適合居住,也放不了多少東西。夢魂拿飴糖跟路上遇到的一些孩童套話,得知附近的村鎮多用這種竹筏和小舟,既小巧便捷造價又低,方便在村里穿行。江鎮里也會有三四層高的大船路過,但那都是官船和商船,只有大商戶才造得起,當然也有幾人、十幾人合力才能作業的小商船。有些也可以載人,普通人家也能坐的起。大船要去府衙登記,小船沒有什么限制。大部分江鎮的本地人家中都有個竹筏和小漁船的。有的村落直接建在水上,沒船進不去的。