夢魂并不想在大船上繼續尷尬,就和船上眾人解釋,自己與婆婆已經相互贈禮,這個送藥的人情就算彼此清了。這四筐藥材大概傷者也用不上了,自己就先抬回去了。若還需要一定要通知自己。之后自己家的護衛會送點銀錢來聊表心意,請大家千萬不要推辭。自己還約了幾位掌柜談生意。就先告辭了。
這位小娘子看起來的確挺忙的,大家也不好苦留,只說不再要銀錢。
夢魂勸導:“大家總該為那些逝去的人想想。若是你們都不收錢,那些亡者遺孤、傷者、病者怎好收取?便是迫于生計收了,他日又該如何如何自處?何況這筆買賣是眾目睽睽之下做成的。我也是大家族出身,代表家族顏面,怎可失信于眾人?“
眾人皆沉默。她們可以不要錢,卻不能壞了恩人名聲。
夢魂洗一錘定音道:“總歸這大魚本就是值大價錢的。你們若是于心不安,我折價少送些銀錢來便罷了。這事就這么定了!“
婆婆還在河底泡著,夢魂和船上的眾人相互告別回了自家船上。
回船后先將蓮蓬收入洞府,和新得的水珠放在一起。然后決定去找蒲掌柜繼續談買賣。臨走前讓管四幫忙帶人給大船送一萬兩金子,一定要讓對方收下,然后帶著管三出門了。
到蒲掌柜店里時,幾位胡人掌柜正在喝茶,看到夢魂前來都無異色,同先前一樣熱情。
這幾位胡人的生意都沒蒲掌柜豪奢,僅想換一顆寶石珠子。蒲掌柜表示,這些朋友家里也養得不少好廚子,可以幫小娘子做些好儲存的食物。若是貨物不夠約定的銀兩,可以用些上品的魷魚干、烤魚干、魚松,各種曬干的海貨、蝦油、蟹醬來補齊?
“蝦油和蟹醬是?“夢魂在這邊的小食里還沒注意過有這兩樣。
“蝦油是用整個大蝦熬煮的熟油,色澤金黃,滋味鮮美,可以用來拌面拌飯和給涼菜調味,有蝦之精華味道。可以存放很久。蟹醬是用蟹黃、油和香料熬煮的熟醬。每位廚子做出的滋味都有不同,也能儲存很久。而且不同油做出來味道也各有千秋。這幾位掌柜都是給酒店供貨的,滋味做的都不錯。不過蟹醬價格昂貴,很少有小食用到。蝦油,小娘子吃過的炸蘿卜糕里就有喜歡放點蝦油的。“
怪不得炸蘿卜糕有那么濃郁的蝦的香味。幾位掌柜為夢魂叫了自己供貨的酒店和食鋪的菜肴,只挑用了蟹醬的菜肴,果然滋味各有側重,每一家的咸度都不一樣,但都很好吃。
有一家酒店附贈的小菜里有一碟白蘿卜絲拌魚子。魚子有豌豆那么大,顆顆圓潤光潔,晶瑩剔透,像閃爍的寶石,和橘子汁的顏色接近,在嘴里咬開的口感特別神奇。夢魂詢問這是什么。有賣的嗎?
看出夢魂對魚子特別喜歡,蒲掌柜干脆又請了一位專做魚子買賣的掌柜前來。蒲掌柜表示,只要小娘子愿意拿寶石珠子來換,對方一定很快前來。