辛梓將之前空間收的中藥材拿出來給辛關整理,七彩蓮花花瓣和之前他看的醫書都拿出來交給了辛關,還將之前爺爺寶貝的銀針拿出來了,又拿水桶取了一桶的靈泉水。辛關拿到這些寶貝立馬進入了煉制藥丸的工作中。
而奶奶爸爸媽媽這邊也商量出該做哪些吃食,奶奶想將拿手的泡菜做出來拿出來賣,現在大白菜豐收,自家跟村里人收白菜一定能收上不少,蘿卜現在也是豐收的季節,可以做酸甜爽口蘿卜泡菜,也可以收些大蒜做糖醋蒜頭。辛梓準備把空間里的雞鴨鵝蛋拿出來,做一些咸鴨蛋咸鵝蛋和松花蛋,這雞蛋也可以每日準備一口大鍋當場煮一些茶葉蛋,空間里還有很多水果,可以做一些果酒,也可以拿出來賣,反正別人要是問起來就先說這些兩人在山上所得,辛凱和張心蓮覺得也可以做點香腸臘味,這河里很多魚也可以做點腌魚。暫時先定這么多,這種類也不少了,若是全都準備做也是個大工程啊。蘿卜泡菜一兩天就可以吃,辣白菜需要發酵一周,而研制咸鴨蛋咸鵝至少蛋需要十天八天的,松花蛋制作的時間也比較長,臘腸和腌魚也得要半個月才能完成。
辛梓準備帶著一家人今日一起去鎮上先把需要準備的東西事先買好。一家人收拾了一下便坐著牛車去了鎮上。這是一家人第一次一起去鎮上,一家人還特意穿上新買的衣服,辛梓從之前的馬家送的首飾盒里挑出一對翡翠鐲子,分別給了母親和奶奶,讓她們戴上。
一家人來到鎮上,這次來鎮上要買的東西很多,首先直奔雜貨鋪,奶奶和母親將雜貨鋪的鹽和白糖冰糖幾乎包圓了,醬油和醋也買了不少,這雜貨鋪的龔掌柜眼睛都笑的成一條縫了,龔掌柜的是認識辛梓的,之前辛梓經常來買東西,花錢也是大手大腳的,誰曾想這家人更是大手筆,殷勤地跟在辛家人后面問:“老夫人和夫人還需要點什么?”辛梓知道除了做臘腸不需要壇子之外,其他的基本上都需要壇子,辛梓指著一個泡菜的壇子對掌柜的說:“龔掌柜,像這種壇子你這里還有多少?”
這種壇子跟之前大陸的泡菜壇子很相似,一個大約能裝三十斤,用來做泡菜和腌魚還是很合適的,掌柜的見辛梓提問:“辛梓姑娘,這種壇子這邊庫存還有二十幾個,不知姑娘需要多少?”辛梓一聽覺得太少,自己開店肯定需要走量的:“龔掌柜,我們需要的量比較大,大約先需要五百個這樣的壇子,還需要兩百個五十斤大小的酒壇子,另外我這邊還需要那種帶封口的小藥瓶子兩百個,不知道掌柜可否在短時間內找到我所需要的這些量?”龔掌柜覺得今天出門拜了一下財神爺,真的顯靈了,連忙回復:“辛梓姑娘,不瞞您說,家中在出了鎮口往東去十里的地方建了一個小窯廠,窯廠中有大量已經燒制好了的成品,我今日便去清點數量,若是不夠也會抓緊時間將您需要的數量給湊齊,還有你說的藥瓶小店正好有一些樣本你可以挑選一下。”
說著就將藥瓶都拿出來給辛梓一家挑選,這些藥瓶都是瓷器做的,辛關選了一款比較實用裝的多的那種,圓肚形狀,瓶子上還有蘭花花紋,瓶口瓶塞竟還帶有螺紋,這樣密閉性會更好點。最后辛梓又定了兩百個帶蓋口的碗,這個碗是辛梓定制的,長方形高度不似平時用的大海碗那么高,但是也能裝很多,中間辛梓還讓在碗的中間做一個隔擋,這樣就可以裝兩種不同的菜了。
自己又定了幾口大缸用來做咸鴨蛋和松花蛋之類的,然后又買了八把菜刀和切菜板等,龔掌柜算了一下,總共需要四十六兩二錢,龔掌柜很客氣的將二錢銀子省去,并表示明日就會先將所有的存貨送去,三天之后會把剩余的泡菜壇子和酒壇子送過去,這藥瓶和定制的碗一個星期之后也會到時候送達,辛梓留下三十兩的定金,等最后一批貨送達之后再將尾款付清。
從雜貨鋪出來辛梓又去了家具鋪子,定了一些簡單的桌子板凳之類的留著放在院子里,回頭家里肯定要請人的,自家這點勞動力哪里夠,這桌椅板凳得備好,不然回頭切菜切肉都沒地方,一共定了六張長桌,十個長凳,還定了二十個大木盆,四個帶蓋的木桶,還有小凳子小椅子若干,辛梓直接全付了錢讓掌柜的盡快安排送到自家。
接著辛凱和張心蓮要去豬肉攤那邊定一些豬肉和腸衣,之前一直給辛家送豬肉的豬肉攤攤主苗大叔見到辛梓一家人來了,先是熱情地問候,苗大叔與辛家也算熟悉了,張心蓮直接說道:“苗大哥,我這是來跟你定肉的,我這次需要的量比較大,每日需要豬肉兩百斤左右,三分肥七分瘦那種,洗凈的豬小腸十付。我知道你一天可能就宰殺一頭豬也不夠,特別是這豬小腸根本不夠,我希望就是苗大哥能夠幫我去收集這些,這樣這洗凈的豬小腸我以每付二十文錢收跟你購買,而這豬肉每斤我以十七文購買,你看你能幫我這個忙嗎?”
這苗大叔這今天出門也是拜了財神爺的,今天這財神爺真是處處顯靈了,張心蓮的要求當然答應了,這豬小腸其他的豬販子根本也不要,自己花個兩文錢肯定有很多人給他,只不過是清洗麻煩了點,不過自家婆娘和老娘一天洗十副豬小腸也不算什么事。
至于這三分肥七分瘦的豬肉自己平時也就賣十六文一斤,現在每斤又多一文錢,每天需要兩百斤,這一天就能掙個兩百多文,一個月就至少能掙到六兩,要發了要發了,自己平時生意好的話兩三天才能把一頭豬賣完,掙個幾百文,有時候賣不完天氣又熱,剩下的豬肉若是壞了賣不出去也虧不少,在這鎮上生活擺攤生活開銷也大,一年到頭也就掙的錢也就剛好能養家糊口。苗大叔趕緊接下了辛梓家的活,以后每日辰時三刻會送去最新鮮的豬肉和小腸。