豆腐和黃豆辣醬賣了兩日之后反響特別好,這辛家小食鋪的名聲在不經意間越來越大,十里八村的村民也會偶爾來辛家小食鋪買些吃的,鎮上的人過年去其他鎮上或者縣里走親訪友時帶上辛家的小食送禮,結果在外鎮和縣里只要吃到過辛家小食的人也會慕名來購買,而且購買的還不少。胡柳青說這幾日明顯發現店里多了很多新的外地顧客。
這苗大叔也已經開始送雞和牛肉了,龔掌柜也送來了第一批的罐子各一百個,現在每天做豆腐的量加到了六百斤。黃豆醬一直在做,因為保存時間長,做的量也加大了,除了小壇子裝的外,這大壇子每日每種也各裝五十斤左右的帶去鎮上賣,當然大壇子小壇子黃豆辣醬的品質都是一樣的,這是小壇子更容易攜帶一點,而且買小壇子的額外加十文錢就行。
現在原味黃豆辣醬是六十文一斤,加了雞肉的是八十文一斤,牛肉的是一百文一斤,這牛肉本就比豬肉貴上不少,而且牛肉較少,一百文一斤不貴,而且買一壇又不是一頓吃完的,省著吃也能吃不少時間呢。做醬料剩下的雞爪之類的也正好給工人們添了菜,若是吃膩了,奶奶也不會浪費,做成鹵雞爪讓胡柳青帶到小食鋪給店里的三個年輕人吃。
這幾樣小食的售賣也進入了正軌,這家中的磨盤也每天不停歇,這王小米和王大川每日輪流推磨盤,確實挺辛苦的,這倆孩子因為用力多了飯量也變大了。辛梓心想這小米和大川回頭要去地里干活,也不能一直磨豆子,這買驢的事情得提上日程了,正好答應了王鳳去問問那朱月的意思,于是趁著胡柳青回來取貨的這天,就拉著辛宇一起乘車去鎮上。
路上辛梓忍不住問胡柳青:”胡大哥,我聽王嬸子說你和朱月兩人相親相愛,情投意合啦?”
辛梓直接開門見山的問法倒是將胡柳青問紅了臉:“辛梓妹子,其實我一直在擔心我配不上朱月,你也知道朱殷朱月本是大戶人家的公子和小姐,我們之間的差距這么大,你說她要是跟著我過苦日子會真的幸福嗎?”
在這個時代確實講究門當戶對,若是放以前朱月還沒有出朱府,以胡柳青的條件配那朱月確實夠嗆,可是朱殷朱月已經是經歷過人生苦難的人,兩個人現在都在為辛家工作,而且一直都勤勤懇懇矜矜業業,早已經丟掉了之前的身份,若不是胡柳青引薦,說不定這兄妹已經淪落街頭了,這樣說來胡柳青也是他們的恩人了:“胡大哥,你不要想太多,兩個人在一起就是你情我愿的事情,朱月對你有感情自然是覺得你與她相配,你莫要再多想,若是真心喜歡以后只需要好好待她就行。”
來到小食鋪的時候,店里竟然有很多客人在等待著,朱殷朱月見馬車來了,趕緊出來搬貨,這店里的人立馬開始排隊買豆腐買豆醬,辛梓也是被這陣仗給嚇到,立馬也來幫忙,好家伙,自家東西原來這么暢銷呢。
帶來的豆腐半個時辰就售賣一空了,三壇子豆醬也見底了,一個小時不停的售賣可把眾人給累壞了。但是朱殷卻像個鐵人一樣似乎感覺不到累。店里沒啥人之后。
辛梓忙喊朱殷過來休息一會兒:“朱殷,你不累嗎,趕緊來喝口水。”見辛梓將水都倒好了,店里正好也沒人朱殷便坐了板凳上:“辛梓,我見這小食店的生意是蒸蒸日上,我心里高興啊,忙著忙著一點都不覺著累。若是沒人上門買東西反而覺得冷清。好吧,這人也不知道啥心里,難道工作可以使他快樂嗎?
喝了一口茶之后,朱殷突然想起一件事:“辛梓,這葡萄酒的庫存還有多少,這邊的不多了,明日是否讓柳青運一些過來。”
家中葡萄酒的儲備,辛梓大致清點過,大概還剩下一百六七十壇子:“這事我正要跟你說,這葡萄酒的儲備不多了,這葡萄怎么也得等到八九月份才會長出果實那時候才好再釀,我再想要不要每日限量出售。”
朱殷意味深長地說:“不僅要限量,而且要加價,這葡萄酒咱們小食鋪獨此一份,而且我問過經常買的客戶,大家都說這酒不僅好喝,而且經常喝之后發現身體也好多了。既然現在庫存量不足,不如就開始將這價格打上去,物以稀為貴的道理大家都是懂的,若是庫存少了價格不貴必定會引起大家的哄搶,只有限量加價才可以長久地將這葡萄酒賣出。”
辛梓看朱殷說的很有道理:“那你說,這價格怎么定合適,限量多少合適?”“我覺得,可以直接定價定到二兩銀子一斤,每日限量售出三十斤,若是有人問起,我自然會說明原因。你覺得如何?”
“行,就以你說的辦。”辛梓心想看來這朱殷很有經商的頭腦,也難怪朱殷之前也幫著家里管理過生意,自然想法會多些,是個會賺錢的商人。