王太卡帶著囧晶到了奧斯陸一家米其林餐廳,囧晶選了一點,王太卡選了一點。不過王太卡也對囧晶說了,對于這邊的食物,不用太報以期待。
頭盤是鱒魚魚子,端上來就是一點點,配菜比魚子多。不開玩笑的說,這魚子的數量看一眼能數的清,大概二十個左右果然是米其林的風格。
囧晶也覺得東西太少了,不過嘗了一口倒是很滿意。
別迷信米其林,這廚藝確實一般。但勝在食材的新鮮。真的是咬一口,能感覺到很新鮮的味道,像是初次看到大海的感覺一樣。
王太卡額外點了一份生蠔,自己補一補。海生蠔可以直接吃,王太卡吃了幾個就扛不住了。想著這又不是在野外拍攝,干嘛為難自己,真是的。
主菜是鯊魚肉,但味道不是很好。為什么大家都喜歡吃魚翅呢因為鯊魚翅的味道好。而鯊魚肉味道本身就發酸,并不是很好吃。
很多捕魚船為了魚翅,都會做很殘忍的行為把鯊魚抓起來,在甲板上直接割掉魚翅,然后把沒有魚翅的鯊魚再丟到海里。
鯊魚屬于軟骨魚,軟骨魚和硬骨魚的身體結構有非常大的差異。硬骨魚類一般都會借助充氣魚鰾來保持懸浮在水中的狀態,但軟骨魚則不行。作為一種軟骨魚,鯊魚只能借助它們的魚鰭活動來保持懸浮狀態以及游動。
簡單的說,就是鯊魚不會在水里懸停,鯊魚的一生都在不停的游動。而停下來的原因就是為了防止下沉,硬骨魚類一般都有魚鰾使得它們可以懸浮在水中,但作為軟骨魚,鯊魚并沒有這種器官。
因此它們只能通過不斷向前游動來保持懸浮的狀態,不游動的話它們會下沉。而且,鯊魚跟其它魚類不同的另一點就是它們沒有鰓蓋,因此,它們只能通過不停游動來讓水通過鰓部。不游動的話鯊魚可能會窒息。
所以被捕魚船割掉魚翅的鯊魚,重新被丟到海里之后不能游泳,還沒等餓死,就慢慢落入深海被“淹死”了。
不過王太卡沒有那么圣母,也不會把這個故事講個囧晶聽。他只是單純覺得這鯊魚肉是真的難吃,酸澀,味道不好,差評。
囧晶也是如此,吃完皺眉“真的是米其林嘛,不好吃。”
王太卡笑著說道“那就換下一樣。”
囧晶看著王太卡身邊的生蠔殼,揶揄道“某些人的意圖,其實可以再更不要臉一點。”
王太卡裝傻,說道“鯊魚肉不好吃,嘗嘗這個鯨魚肉。煎的外焦里嫩,很有法國餐的水準。外面吃起來像牛排,里面吃起來像金槍魚。搭配上配菜超贊的。”
知道王太卡在轉移話題,囧晶也是抿嘴笑,不再多問,嘗了一口鯨魚肉后說道“嗯,比剛剛的那個好一點。如果配菜是泡菜就好了。”
王太卡這時候很想翻個白眼,但出于對囧晶的尊重還是忍住了。他不是瞧不起泡菜,他是瞧不起泡菜國
轉移話題,王太卡說道“明天我們去市政廳附近的碼頭,在那里運氣好的話,會遇見在滿載而歸的漁民,剛打漁回來的海鮮才是最鮮甜最美味的。只要經過簡單的水煮,坐在廣場周圍的沙灘上享用,這才是正宗的奧斯陸海鮮大餐。”
囧晶好奇“既然這樣,那你還帶我來這”
“第一頓嘛,隆重一點,肯定到米其林啊。還有就是太晚了,大晚上去廣場等漁船,那不是傻子嗎”王太卡笑著“也可以去athaen,從海鮮生肉到青菜水果,從奶酪牛奶到面包果醬,還有各式的餐廳酒吧咖啡館,日常美食大薈萃,在那都可以找到。”
囧晶笑了“發現你為數不多的優點,就是不管到哪,都可以安排好一切的超級導游”
王太卡反問“既然是超級導游,我怎么找不到去你心里的路呢”
“咦”囧晶做了一個嘔吐的表情,然后哈哈大笑“你別惹我煩你奧偶像劇的套路,只能在偶像劇里看看而已,現實中沒有人會這么說話的,你快給我安靜一下吧,我在吃飯唉”
王太卡委屈巴巴“情人眼里出西施。所以你是不是不喜歡我啊耍帥都不給面子”
囧晶差點憋出內傷“拜托,我只是很無辜的喜歡你,但我不是花癡啊”
聽聽這是什么人能說出的話什么叫無辜的喜歡
好特么的氣人啊
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