且不說他已經沒什么錢,就算有錢,他也舍不得把店里還有八成新的裝修全部推翻重來,他最多只會調整一下店里一些東西的位置而已。
店面門頭上的招牌,周安花了0元找人訂做,別懷疑你的眼睛!0元之前沒有其它數字,真的是0元!
不可思議?
其實說白了很簡單,周安找到給美食街福滿樓酒家供應宣酒的供貨商,簡單談妥幾個條件,那供貨商便高高興興答應免費為周安的店面做一塊招牌。
周安承諾的條件也不算什么,等店面正式營業后,一年內主推宣酒,在收銀臺后面的酒架顯眼位置擺放宣酒就ok。
這算是餐飲行業的一個潛規則了,初涉這一行的生意人可能摸不清其中的門道,不會在這些方面節省開店的成本。
但周安重生前從廚十幾年,大大小小的酒店、排擋什么的,都工作過不少家,這樣的潛規則,他早就一清二楚。
等他店面的招牌做出來,招牌上顯眼位置,會有宣酒的標志,這也算是酒水方給自己的酒水買廣告位了。
反正,這一類合作,店主和酒水供應商都不會虧本,真正的雙贏。
周安這還只是開個小店,像有些大酒店開業之前,店里裝修的大部分東西,都有各種供應商上趕著來送錢。
比如吧臺和吧臺后面的酒水架,比如幾百套,甚至上千套的座椅套,還比如店內大量使用的餐具,只要酒店方同意供應商在那些配套設施上打自己的廣告,或者其它的合作優惠條件,搶著買單的供應商不要太多。
周安聽說過最夸張的,是有一家酒店地面用的地板磚,也有供應商上趕著贊助。
……
給福滿樓酒家供應宣酒的酒水商,一聽周安自我介紹,是狂暴小龍蝦的老板,招牌贊助的事就好談的不得了,容易程度超乎周安的預期。
狂暴小龍蝦之名,如今在銀馬縣城的夜市上,周安自己未必完全清楚,但像這些酒水供應商可是清楚得很。
之前還有一些酒水商遺憾狂暴小龍蝦只有攤車,沒有店面,賣不了酒水,沒辦法合作。
如今宣酒供應商一聽狂暴小龍蝦要開店,老板親自來找他談贊助店面招牌的事,當時心里就已經千肯萬肯。
如果不是怕自己態度太熱情,令周安得寸進尺,獅子大開口,他當時差點就一口答應。
……
在宣酒供貨商這里嘗到甜頭之后,周安在店里來回看了幾遍,覺得酒水展示柜還少兩個,其實胡星宇轉給他的店里,已經有一個酒水展示柜,里面還擺著不少啤酒和飲料。
但周安覺得冰啤和小龍蝦更配,等自己這里開張,冰啤應該會賣得很好,所以,一個酒水展示柜,他覺得少了。
最少還得加一個,廚房里也需要一個酒水展示柜來放置各種蔬菜。
他打算把胡星宇留給他的那個搬進廚房放蔬菜,計議一定,他便打電話給胡星宇,從胡星宇那里問來供應雪花啤酒和青島啤酒的供應商電話。
讓這兩家供應商分別贊助一臺酒水展示柜。
電話打過去,事實再次證明,狂暴小龍蝦的名頭很好用,兩家供應商一口答應可以贊助展示柜,雪花啤酒那邊甚至還熱情表示酒水方面,他們可以打七折,并且,免費贈送20件雪花啤酒,供狂暴小龍蝦開業的時候,做活動使用。
目的當然只有一個——希望狂暴小龍蝦開業以后,主推雪花啤酒。