吧臺里面。
“姐，今晚營業額一起多少，你算出來了嗎？”
“嗯，早算出來了！進店消費的……營業額有兩萬兩千七百多，外賣這一塊，也有一千四百幾，一共兩萬四多一點吧！不過，你今晚從這里拿走一萬給大舅他們，待會兒我可就沒這么多錢結給你了！”
說到后面，她白了周安一眼，自從聽田律說大舅他們想讓田曉峰來頂替她的職位之后，她就對大舅和大舅母很有意見，竟然讓她去當服務員？
“呵呵，沒事！這又不能怪你，嗯，對了，那幾桌的賬也算在你剛才說的總賬里了嗎？”
周安笑笑，問最后那個問題的時候，用下巴示意了下大廳里還在吃著那三桌客人。
夏文靜點頭，“算了，都算在總賬里了。”
“兩萬四……”
周安念叨著這個數字，心里挺滿意，如果每天都有這么多，他一個月就能入賬六七十萬，就算除去各種成本，那利潤也很可觀。
當然，他心里很清楚想要店里每晚都有這么高的營業額是不可能的。
一個新店，營業額最高的，往往就是開業的第一天，之后每天的營業額能有開業第一天的一半就算不錯了。
再除去房租、人員工資和其它成本，這新店在這個冬天，每月如果能給他賺個七萬八萬的凈利潤，他就很滿意了。
其實他今晚的進賬不止這些。
還有親戚們給他包的禮錢，隨便算算，也有兩三千。
但他下意識沒把那些錢算作自己今晚賺的，因為這些禮錢，以后那些親戚家做紅白喜事的時候，他得還回去更多。
至于原因？
這大概就是攤子鋪大之后的一個副作用吧！店開大了，他是賺是虧，親戚們是看不見的，他們能看見的是他開這么大一個飯店，肯定有錢。
這種情況下，以后該他還禮的時候，親戚們對他的期待就會更高。
不加一點，肯定會有人在背后說他。
甚至如果加的少了，也依然會被人說。
……
這天晚上，周安回到住處，洗漱完上床的時候，渾身發軟，腦袋沾著枕頭沒幾分鐘就發出低沉的鼾聲。
不是他和哪個女人深入交流過，把自己搞得這么疲憊，純粹是今晚打戰似的忙著做菜累的。要知道，為了今晚的開業，今天中午12點沒到，他就去廚房忙活開了。
呃，不對！現在應該說是昨天中午了，因為他睡著的時候，已經是凌晨將近四點。
入睡的時候，他還有點遺憾今晚許詩雅沒有來，他新店開業的第一晚，她沒有來親眼見證，他挺遺憾。
就像一個寂寂無名的歌手，努力多年，終于開第一場演唱會的時候，自己最心愛的她，沒有出現在觀眾席上看他表演。